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第21章 麻辣牛肉干(第2页)

如果顾母问起,那就是在黑市买的。

不过得先去一趟供销社把顾母嘱咐的盐酱油买了。

供销社里,陈玉玲同志很忙,都没功夫搭理她,于是苏荷买完东西就出来了,买了酱油醋盐辣椒面菜籽油这些。

菜籽油炸牛肉干用的。

这些东西都放在背篓里,用盖子盖住别人就看不出来买了啥,系统商城买的牛肉苏荷打算到了家门口再拿出来。

早上去一趟县里回来正好是十二点钟。

顾父顾母刚下工回来,不过苏荷比他们先到的。

顾母看到案板上的一大块牛肉有些惊讶,

“这是牛肉?小荷你搁哪儿买的?”

苏荷,“那个地方妈。”

顾母秒懂瞪大眼,“我的乖乖,你这胆忒大了。”

苏荷瞎扯,“我同事去过,她给我介绍的。”

“一共二十斤,下午我做成牛肉干,给建华,还有大哥他们邮过去。”

顾母,“那我下午不下地了,给你打下手。”

“行的妈。”

顾母做午饭的时候,苏荷把牛肉切好,放葱姜等调料腌制着。

一家三口吃了饭,睡了会儿午觉,两点钟顾父下地去了,顾母则是留了下来给苏荷打下手。

正宗的牛肉干做法,是先风干再用火烤,苏荷这个不正宗,不过很好吃,用油炸的很香!

麻辣口味的,炸好的牛肉干放辣椒面孜然一起拌,香的嘞。

二十斤牛肉炸完缩水了,就剩了十三斤左右。

十三斤牛肉干,给她大哥邮三斤,三哥邮三斤,还有给她家建华也邮三斤,还剩四斤。

顾母,“这剩的给亲家他们送过去尝尝。”

苏荷,“妈,咱们自己留点。”

顾母,“少留点就行了,给你爹尝尝味道,我这牙口咬不动。”

苏荷说了句行,又道,

“妈咱俩一会儿去一趟大队,买点奶豆腐呗。”

就送牛肉干有点单薄了,再加点奶豆腐,牛肉干奶豆腐他们蒙省的特产,送人很合适,而且路上也不怕坏了。

顾母,“行,我去洗个手。”

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