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换个方向,陈安忻去厨房,掀开锅盖,番薯粥已经冷了,水多,番薯和米少,这样的粥用锅盖盖着,闷多久都不会浓稠,米和番薯早就已经沉到锅底去了。
她先去刷牙洗脸,洗完给自己盛了小碗番薯粥,和想的一样,就比白粥多了点颜色,多了点番薯独有的味道,总体还是淡的。
如果再甜点,很适合夏天喝来解渴。
第3章豆腐饼
喝了一碗番薯粥垫肚子后,陈安忻拿搪瓷缸子盛了差不多半缸子的番薯粥,送去哥嫂家。
多捞了些干的,本来这锅番薯粥是家里今天一天的粮食,她临时决定做点别的来吃,番薯粥就多送些到大哥家。
将满是污垢的酱油瓶找到刷干净,陈安忻拿上酱油瓶和番薯粥,出发去哥嫂家。
哥嫂家离得不远,她送完番薯粥,洗了缸子就走。
从哥嫂家出来,买了两块老豆腐,一瓶香油,酱油打了满满一壶,花不到五毛钱。
九几年的时候几毛钱可买不来这堆东西。
也不能和九几年比,九几年的时候她兜里有闲钱,买调料舍得,现在所有钱加起来,角角落落搜刮干净,还不到十块。
没有收入,就这点钱,很快能见底。
回到家,陈安忻先揉面,面揉好了放起来醒着,去院子剪了把小葱,洗净放着。
捏豆腐,拌豆腐馅。
今天准备煎豆腐饼,鏊子也给洗干净了,豆腐馅包进面皮里,瞧着时间,安萍快放学回家了,陈安忻加快速度包馅,压饼。
等陈安萍回来,第一锅豆腐饼已经出来。
开了几年早饭铺子,她做饼做包子的速度提上去了,火候也能掌握得准。
“姐!中午饭居然用油了!好香!”陈安萍进家里院子就闻到香味了,肚子饿得咕咕响。
油滋滋响,听在她耳朵里,简直是无比美妙的音乐。
见妹妹站在灶台边,眼巴巴看着煎好的豆腐饼,陈安忻道:“现在还很烫,你先送四个到哥嫂家里,回来就轮到你吃。”
“好嘞!”陈安萍嗓音响亮,恨不得用冲的速度把豆腐饼送到哥哥嫂子家,好马上回来吃豆腐饼。
陈安忻拿大碗装了四个,递给妹妹:“路上别跑太快,小心摔着。”
“嗯!”陈安萍抱着碗出去,她可不敢摔,手里拿着的是珍贵的粮食。
第一锅给哥嫂安萍还有她自己吃,第二锅才是送到田里去的。
她做的豆腐饼比手掌要小,厚实,一鏊子能煎八个饼。
送哥嫂家里四个,安萍两个,她一个,第一锅多出来的一个并到第二锅,到时候送田里去。
哥嫂家里。
赵美明:“不久前安忻还送了番薯粥过来,怎么现在又送东西来了。”
肚子饿得咕咕响的陈安萍过来得急,到了哥嫂家里,反而不急着走:“嫂子,我也不知道我姐今天怎么了,这饼可好吃了,皮都是黄金颜色!时时和悦悦吃了肯定也说好吃。”
时时和悦悦是大哥大嫂家的孩子,兄妹,一个四岁,一个两岁。
两岁的妹妹才学会走路,遇见陌生人会躲在爸妈或者哥哥身后。
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