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陈帅说的是全部,让大家全部都是过来。
现在的菜,全部都他一个人来完成,当然他只是炒,包括切配以及做成半成品,全部都是他们来完成。
这么一来,速度上面就只是快很多了。
现在切出来的配菜,已经有几十道了。
陈帅说干就干,锅刷的干干净净,火已经起来了。
现在一下子就是4个灶头,也就是两个大灶头。
他们那里焯水的焯水,这菜品滑油的滑油。
第一时间送到了陈帅这里,接着就是大大的火焰升腾。
说干就干,那是绝对没有任何问题。
对于他们来说,就必须这么整起来。
第1道就是普通的蔬菜,几乎入锅短短的时间,那就是立刻出锅。
可以这么说,这个时间真短真短,也就是几十秒的时间。
都是另外一个,也是快速的出锅。
伴随着升腾的火焰,以及灶头上面呼哧呼哧的翻锅声。
陈帅双手,现在直接就形成了幻影。
因为一个是不停的加调料,那另外一只手就是翻锅了。
盘子直接准备了一大排,因为快速的出锅。
陈帅的习惯,就是让大家一定要多配。
这样可以随时夹一点出来,大家可以进行一个品尝。
虽然不可能每个人都品尝到,但是这个菜吃不到,你可以吃下一个菜。
新来的两个厨师,一下子就看傻眼了。
就这个速度太快了,一分钟炒了两三个菜。
所以说有助手在这里帮忙,但是你各种出锅也是需要时间的。
这些靠的就是这本身,并不是说说。
对于他们来说,那同样也是遥不可及。
真的是太多了,需要做出来,真的是太难了。
他们看的特别认真,陈帅有的时候说的也很认真。
只有接下来怎么样,他们可以反复观看。
这对于他们来说,那就是一个宝藏。
因为这里熟悉,那就是非常非常的棒。
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