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分卷49（第1页）
竞争大得不行。
但关二哥在这里占五个铺面，还有二楼，可见它在本地的地位。
还在十字路口等红绿灯，他们就闻到了浓郁的牛油火锅香气。
关澈问：爸，咱们家的香气什么时候这么浓了？戴着口罩都能闻见。
哎，就去年的事儿。关正志朝街对面一指，就那，我们火锅店对面，去年开了一家冒菜店，全国直营，生意非常好，而且他们每到饭点就飘香，勾得路人朝他们店里钻，简直是我们的劲敌。然后我们就只好搬了一口大锅出来，每到晚上饭点时间，就派一个人站在门口炒料，吸引顾客，顺便摆几坨我们的火锅料产品卖。
霍修池和关澈顺着手指的方向抬头一看火红的三个字在街对面招摇。
霍、辣、辣。
霍修池：
完了。
把老丈人的馆给踢到了。
他猛地拉了一下关澈的手指，冲他摇摇头。
关澈会意，只是偷笑着说了一句：啊，霍辣辣啊，这家店在宜京也很出名的。
味道我还是觉得不错的，关正志恨恨地说，甚至想潜入他们店里偷配方。
范伶拍了他一下，严肃道：二哥哥，三个孩子都在这儿呢，注意你的言行，偷什么偷。
关澈忍不住了，和关函茗一起哈哈大笑。
关正志和范伶回头，奇怪地看了他俩一眼。
霍修池哭笑不得，转移话题：叔叔的火锅店名，是不是和阿姨这个称呼有关系？
聪明，我在家排行老二，本来想叫关老二火锅店的。关正志说，但是她就爱叫我二哥哥，我就琢磨着用了，纪念一下我们的爱情嘛。
范伶嗔怪地看了他一眼：这都多少年了，还不厌其烦地说。
关澈的眉眼跟他的母亲更像一点，范伶是一个美人，身材也保持得很好。霍修池看他家老照片的时候，年轻的关正志也挺俊俏，就可能是因为太爱吃香喝辣，现在正常站着，后颈都有三圈褶皱，憨头憨脑的。
他说这话的时候，咧着嘴笑得可开心了，白白胖胖的跟呆呆兽一样。
因为霍修池在下午的谈话里表现出了对火锅料的兴趣，关正志也是个实在人，一到火锅店门口就热情地让霍修池来试试。
霍修池接过一米长的大锅铲：这。
他面前是一口直径接近八十厘米，比农村里烧柴的大铁锅尺寸还大的一口铁锅。
接满水能炖自己的那种。
爸，霍老师他也没炒过啊，这热锅滚油的，待会儿把手烫伤了。关澈在旁边帮着说话。
哦，也是，要不小霍就算了？关正志一只手摸上锅铲，向霍修池投去询问的目光。
霍修池想想今后，咬咬牙：不，叔叔，我很感兴趣。让我试试吧。
诶，对，下十斤蒜，十斤洋葱。手部要发力，搅拌，让油一直处于一个在旋转的状态。范伶进门去安排包间，关正志就在旁边指导，然后突然叫上关澈，来，儿子，给爸搭把手。
关澈低头一看，一不锈钢大盆的糍粑辣椒，红彤彤的，还堆了个尖儿。
光是看着，他的鼻子就已经痒了起来，恨不得原地打五个喷嚏才对得起这盆辣椒的分量。
他弯下腰，和关正志一起把盆子端上台。
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