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第50章 招工(第2页)

林竹晓却觉得赵刚太沉闷,不太符合自己的标准。

林竹晓和卫雨氲陷入了纠结,两人小声讨论着。

卫雨氲说:“我觉得赵刚踏实能干,适合店里的普通工作。”她微微眯起眼睛,思索着,手指轻轻敲打着桌面。

林竹晓犹豫道:“可陈悦更活泼,也许能吸引更多客人。但最终还是你这边使用人员,你来定吧。”她扶了扶眼镜,一脸的为难。

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卫雨氲思考片刻:“那要不先试用一段时间看看?”

这时候,一位自称是徽菜厨师的李强前来应聘,还有一位自称擅长川菜的王强,以及两位自称是面点师的周琴和吴悠,最后还有一位自称是烧烤师的郑昊也来了。

李强身材微胖,圆脸,笑起来眼睛眯成一条缝,看起来十分和善,此刻正满脸堆笑,露出一口不太整齐的牙齿。

他自信满满地说:“我做徽菜十几年了,各种经典菜式都拿手。”

卫雨氲有些怀疑地问:“那你现场给我们讲讲臭鳜鱼的做法和关键之处呗。”

李强胸有成竹地回答:“这臭鳜鱼啊,首先鱼得新鲜,腌制的时候盐的量要把握好,还有火候也很关键,得小火慢炖,这样才能入味儿。”说这话时,他神色飞扬,手还在空中比划着,仿佛眼前就有一条鱼正等着他烹饪。

王强身材高大,浓眉大眼,一脸英气。此时他昂首挺胸,自信满满,双手抱在胸前,眼神中透露出对自己厨艺的绝对自信。

也不甘示弱:“我做川菜那可是一绝,水煮鱼、回锅肉啥的,手到擒来!”

林竹晓问道:“那水煮鱼的精髓在哪?”

王强立刻回应:“水煮鱼的精髓在于那又麻又辣的汤底,还有鱼片得切得薄而均匀,保证口感嫩滑。”他边说边点头,目光笃定,仿佛他已经呈上了一盘美味的水煮鱼。

周琴是个面容清秀的女子,眼睛里透着温和与专注。她微微颔首,轻声说道:“我擅长各种传统面点,比如小笼包、饺子,保证皮薄馅大。”

林竹晓好奇地问:“那小笼包怎么才能做到汤汁鲜美?”

周琴耐心解释:“肉冻和馅料的比例要合适,而且包的手法也有讲究,不能让汤汁漏出来。”说话时,她目光专注,神情认真,双手还不时地比划着包包子的动作。

吴悠长相甜美,扎着一个高高的马尾辫,充满活力。她眉飞色舞地说:“我在面点创新上有一些心得,能做出新颖又美味的面点。”

卫雨氲追问:“能举例说说吗?”

吴悠兴奋地说道:“比如我把水果元素融入到面点中,做出来的面点既有颜值又好吃。”此时她手舞足蹈,兴奋不已,脸上的笑容如花朵般绽放。

郑昊身材魁梧,手臂上的肌肉线条分明,看起来十分有力。他挑了挑眉,自信地说:“我做烧烤很多年了,各种肉类和蔬菜我都能烤得外焦里嫩,我的烧烤酱料可是独家秘方。”

林竹晓和卫雨氲决定让他们先分别露一手。

经过尝试,李强做的徽菜有几道菜味道还不错,但也有客人反映不够正宗。王强的川菜倒是麻辣鲜香,很有特色。周琴做的传统面点受到了大家的称赞,吴悠的创新面点也让人眼前一亮,郑昊的烧烤香气四溢,令人垂涎欲滴。

一切准备就绪,就等好日子开业了。

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