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“这肉哪儿来的啊?”
苏星若一边问,一边凑到那牛肉跟前闻了闻,味道也还行,不过挨着边角撕下来一缕,放在嘴巴里嚼了半天都还嚼不碎,显然是煮得有点老了。
“大姐,你把这肉切片咱们吃吧!”韩扬跟水花说话一直很客气,见水花拿着肉去了厨房,这才跟苏星若解释道:“司令今天回来,我跟车去接,刚好碰上赶年集的,瞧见好些人买这个,我就也买了。”
“年集是什么?庙会么?”苏星若还没听过这个说法。
韩扬点头,“差不多,不过都是卖小玩意儿的,私人组织的,也没啥大热闹。”
苏星若了然的点了点头,“那这块牛肉,多少钱买的啊?”
韩扬神秘兮兮的伸出了三根手指,“三块五毛钱。”
“三块五?!”苏星若一下子惊呼出声,“就那么一小块,有一斤么?牛肉才多少钱一斤啊!”
“一斤还是有的,称幺了幺,一共是一斤八两,人家给免了个零头,就收了我三块五。”
刚好水花端着切好的牛肉出来,“牛肉一块二一斤,虽然比猪肉贵,但是他不要票啊!就是好些人不会做,回去炖的啃不动,所以不好卖。”
苏星若硬是把刚才那嚼不动的肉丝给囫囵咽了下去,捏起一块切好的放进口中,那切断的牛肉肌理倒是柴得不那么明显,不过这一大块入口,牛肉的味道也显出了不足来。
机遇
除了咸还有腥,炖肉的时候应该没放大料,所以味道干脆利落,谈不上什么好吃。
“就这都能卖两块钱一斤?”苏星若鄙夷得撇了撇嘴,“那我要是炖一锅拿出去,怎么不得卖个三四块一斤的。”
听见这话的韩扬也是一惊,“你还会炖肉?”
苏星若猛地反应过来,原身的厨艺并不怎么样,在下洼村时,还是韩扬做得饭。
来到部队,家里一开始连炉子都没,更谈不上做饭,再回来没几天水花就来了,虽然中间苏星若也下过厨,但韩扬一直以为,那都是水花的手艺。
总这么瞒着也不是个事儿,苏星若就编了个瞎话,“我跟人学了做饭啊,毕竟那会儿在家,还得给爷爷做饭不是。”
韩扬点了点头,倒是也没深想,“你还坐月子呢,还是小心着点儿,先别进厨房了。”
苏星若答应下来,但眼神看向水花,已经盘算起了买牛肉回来自己炖的想法。
毕竟,过年的时候,大家主观上会更大方点儿,要是搁平常,这两块钱一斤的牛肉煮成这样,还真不一定能卖出去。
自己要是炖一锅到年集上,也卖两块钱一斤,扣掉火耗材料,两斤肉赚一斤,这生意怎么都划算。
下午韩扬不在,苏星若就跟水花提了这个想法,“我现在是不能出去,不过我可以给你出本钱,咱们俩一块炖肉,你去卖,赚的钱也都给你,怎么样?”
然而水花并不动心,十分坚定的有摇了摇头,“不要,星若你还坐着月子呢,等出了月子,再说这牛肉什么时候都有,也不是非得急在这一会儿啊。”
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