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接着把锅烧热,倒油,将豆腐横切两片五毫米厚的豆腐片。将其中一片放入油锅,接着将调好的肉馅平铺在豆腐上,再把另外一片盖在上面,稍等两分钟,将搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,豆腐就被鸡蛋液严丝合缝的凝成了一个整体。之后翻面,直到把油都吃进蛋液中。
这时再往锅里加入少量的水,一匙酱油,用大火收汤,等到汤汁吸进去,这道菜就算做成功了。
打开锅盖,里面是一个圆圆的蛋饼,将它装在盘子里,然后用刀切成四块,只见切口处层次分明,外面是鸡蛋,鸡蛋之下是豆腐,中间是肉馅,蛋香、肉香、豆香,混合在一起,闻着就令人口舌生津。
祝菁菁早就在一边等着了,这时伸手拽了拽父亲的裤子。祝连国看了她一眼,示意她去桌边坐好。
小丫头就乐颠颠的坐到了餐桌边,祝连国把其中一块儿装进小碟子里,又给女儿拿了一个叉子。
看到女儿迫不及待的样子,提醒她说:“烫!慢点吃。”
小丫头先是闻了闻,接着咬了一小口,细细的品味,那表情,绝了。
“好吃吗?”
“好吃,这叫什么呀?”
“锅塌豆腐。”
作者有话要说:
感谢收藏!
太困了,欢迎捉虫!
第27章心眼儿
虽然祝菁菁很可爱,但祝连国还是体会到了什么叫:三天不打,上房揭瓦!
祝菁菁最先将魔爪伸向了自己的小哥哥—王丰。王丰是个皮孩子,可是在他初露端倪的时候,就因为自己四姨夫的一句提醒,被自己的亲爹镇压住了,之后,就再没熊起来。
这天吃完晚饭的时候,祝连国带着闺女去□□家串门,大人就在屋子里唠嗑,俩小的自己在院子里玩。
忽然就听到院子里“嗷”的一声,几个大人吓了一跳。赶紧往外跑,生怕孩子出什么事儿。
跑到院子里才发现哭的是王丰,祝菁菁在旁边好像也吓到了,看到爸爸过来就扑过去抱住了他的腿。
祝连国一边哄着一女儿,一边到近前查看外甥的情况。
王丰今年也才四岁,哭的小脸儿通红,煞是可怜。
温玉兰在旁边急得不行,“小丰,怎么啦?快告诉妈!”
王丰只是哭,不说话。
这时,□□发现儿子一直甩着小手,抓住一看,这才发现嫩白的手掌上扎着一只蜂尾针,都肿起来了。
□□先是松了口气,接着就是满心的心疼,他把儿子抱在怀里,拍着他的后背说:“儿子,别哭,爸给你处理一下就不疼了噢!”
他把王丰抱到屋里,小心地用镊子将蜜蜂尾针取出来。
“用肥皂水洗一洗,再涂些蜂蜜管用。”祝连国在一边出着主意。
这时候祝菁菁突然问道:“爸爸,真的管用吗?”
祝连国正要回答,忽然觉得有哪里不对劲,身为父亲的敏锐让他马上意识到了什么,他状似不经意地问了一句“菁菁,你们不是在外面玩的好好的吗?怎么你小丰哥还被蜜蜂蛰了呢?”
祝菁菁的眼睛左右乱转,“就—就—就那样被蛰了呗!”
“哪样?”这个时候,祝连国的语气已经不太好了。
小姑娘松开抱着爸爸的手,绷着小脸看了看爸爸,然后用小手做了一个抓的动作,说:“就这样!”声音怯怯的。
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