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这次,杨青青做了懂事的那个人,跟程景生在家呆着,主动提出帮柳长英看孩子。
如愿已经一岁多了,已经差不多断奶了,杨青青按照柳长英嘱咐的,帮他做了辅食来吃。
“日的一声打成糊糊,哈哈哈!”他一边用小勺刮苹果泥,一边自己傻笑了起来。
“莫名其妙傻笑什么呢?”程景生不解。
杨青青实在不知怎么解释这句话的笑点,毕竟古代连破壁机都没有,便叹了口气:“跟你们古代人到底是有代沟,说了你也不懂。”
程景生无奈,他家夫郎就是这样,常常说些让他不懂的话,但那样,也很可爱。
他伸手揉了揉杨青青的脑袋。
说到这,杨青青倒是有些想念以前有手机的日子了,他想,古代人之所以那么勤快,每天不停地干活,除了维持生计之外,也是因为没有娱乐方式,只有不停地找事做才能排遣无聊。
所以,他今天也是找了不少的事给勤快的自己。
姜腊梅的果园里,今秋的水果下来的多,给送来了不少,杨青青今天准备做几样水果罐头,等冬天就能吃了。
去年家里还不太有钱,所以买不起那么多做罐头和蜜饯的糖,今年程景生上集市背回来两大罐子冰糖和白糖,他们家终于可以想做多少就做多少了。
水果罐头冰冰凉凉的,汁水甜蜜沁香,冬天窝在热炕上开上一个,吃一口就是透心的爽意。
杨青青今天要做的罐头有几种,秋桃,雪梨,葡萄,还有后山上摘的山楂。
除了山楂之外,所有的水果都要洗净沥干后去皮去核,放进小坛子里,加入冰糖和白糖,灌满凉白开,然后连坛子放进大笼屉隔水蒸上一刻钟,趁热封口,放在阴凉的地方,能吃一个冬天。
自从程景生准许他上蹿下跳了之后,杨青青就像阵旋风似的,好像有使不完的力气,把家里上上下下的活都干了个遍。
今天,他做完了罐头,竟还有半下午没事做,于是跟程景生说了一声,又拿了根杆子到后山打梨去了。
程家后山上,有不少野梨树,结的梨子真是不少,杨青青尝过,味道倒是很甜的,就是口感木涩,跟姜腊梅种的没法比,直接吃是会噎死人的,杨青青就准备把它们熬成秋梨膏。
程景生给人看病,每天都免不了要说很多话,杨青青发现他有时嗓子不适,特别是秋冬干燥的时候,半夜有时会咳嗽一两声,该给他喝点润肺的养养。
梨子里加几颗红枣和生姜,切成细碎的果茸,倒入水里煮上两刻钟,滤出渣滓后,只剩纯梨汁继续熬煮,熬上一个半时辰,梨汁就会变成金红的梨膏了。
等到锅里冒着大泡,梨膏浓稠如蜜的时候,就算熬到了,盛出来装进罐子里,冬天喝水的时候放一勺,很是滋润清火。
杨青青把未满和如愿一起放在摇篮里,放在厨房自己身边,然后忙活了一下午。
程景生关了诊室的门,进了厨房的时候,就看见杨青青正用筷子头把秋梨膏点在如愿的小嘴唇上。
小如愿尝到了嘴巴上的甜味,就咯咯笑。
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