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在原地欣赏了一番自己的刀工后,叶灵这才继续动了起来。
从橱柜里拿出一个瓷盆儿,把放在案板上的玉米段儿,全部放进去装好。
等到案板上被清理干净后,她顺手把装有玉米的盆子,放到了一旁空着的大理石台面儿上安置。
等到这时,她抬手看了眼时间,惊觉此时已经来到了二十分钟之后。
将视线转移到装着排骨的瓷盆儿,发现原本清澈见底的清水,此刻已经弥漫了一层略显淡薄的血色。
见此情形,叶灵知道,这些排骨都已经浸泡的差不多了,里边儿的血水残留,也所剩无几。
在得到这一结论后,她这才将手伸入了瓷盆儿里边儿,将这些排骨好好的清洗一遍。
很快,她就洗完了第一遍,将里边儿的血水倒尽,她又往里边儿加入了适量清水,准备再次清洗一遍。
在历经两遍的淘洗,以及长达二十分钟的浸泡,里边儿的血水已几近于无,每一块儿个排骨,它的表面上都变得发白。
看着眼前的这一幕,她满意的点了点头。
起锅,把排骨放进锅中,再往里边儿加入适量的清水,这才将煤气灶拧开。
看着锅下边儿燃烧着的焰火,叶灵不由得愣怔片刻。
眼前这一幕场景,在二十一世纪时,属于稀松平常的一幕。
但对于此刻在一个陌生位面,七十年代的叶灵来说,这算是一项比较稀奇的场景了。
看着熊熊燃烧的火焰愣怔片刻后,她很快就回过神来,将注意力重新投入到制作美味的过程中。
看着锅里的排骨,她在心底估算了一下时间。片刻后,她就得出了一个结果。
从现在开始计时,至少还得十来分钟,她才能将第一锅飘满浮沫儿的热水换掉。
这般想着,她将自己的注意力从装有排骨的锅上,转移到了其他地方。
“我前面还想着要烙上几张白面饼子,用来就着咸菜来吃。”此时,这个想法闪过了叶灵的脑海中,被她清晰的捕捉到位。
想到这里,她撸了撸自己有些下滑的袖子,将它们重新固定到了手肘上方。
随后,她就从橱柜里拿出了专门用来发面的小瓷盆儿,放到案板上,安置妥当。
从装着面粉的储物箱中,舀了大概两小碗面粉,放入盆中。
接着,她往面粉里边儿,加入了适量的发酵粉,搅拌均匀。
做完这些,她又拿起了一个用来舀水的葫芦瓢,从水龙头的热水那边儿,盛了适量的温水,拿到了案板上备用。
到此时,和面前的准备工作,都被她一一完成。
随后,她从专门放置筷子的收纳盒里,拿出了一双筷子,左手搅拌,右手拿着瓢往面粉里加入适量的水。
很快,原先的面粉,变成了一缕缕絮状物,看着自己的成果,她满意极了。
不一会儿,她将用来和面的筷子和葫芦瓢,放到了大理石台面上安置。
随后,开启了自己的揉面历程。
搅拌成絮状的面粉,在施加上一定作用力后,成功粘合到了一起。
在经过叶灵的一番努力后,瓷盆儿里没有沾染点儿的面粉碎屑,整个糅合的面团儿,都变得光滑极了。
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