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“你看,我就说带你来个好地方,怎么样,没骗你吧。”
此时的赵安安被新鲜蔬菜的气息迷晕了头。跟着赵承君走南闯北的时候她曾经见过这样的农家小院,充满着自然朴素的味道,让人心安。
“恩,这地方很美。”赵安安说。
江唯森一脸得意,那表情之下明晃晃就是一句“那可不,小爷的品味怎么会有错。”满满的自负感。
“婶儿,晚上我们吃什么啊。”江唯森问。
“你想吃什么啊。”
“我不挑食,只要是婶儿煮的,我都爱吃。”
“又耍贫嘴。”刘婶亲昵地用手拍了一下江唯森的头,江唯森笑笑用手去揉头发,一点都不生气,反而很享受的样子。
天色暗一点之后,刘婶的男人就回来了,江唯森唤他刘叔,赵安安也就跟着叫了。正在灶前忙活的刘婶抬起头来说:“他爸,你去田里逮一只番鸭回来。”
刘叔忙应了就去了。
赵安安戳戳江唯森,小声凑过去说:“我们是不是给人家添麻烦了。”
江唯森嘴里叼着一根狗尾巴草,吊儿郎当在赵安安耳边轻轻说:“你要是觉得良心不安,就留下来帮刘婶干活抵债。”
热气呼在赵安安的耳朵上,感觉痒痒的,她没好气地推了一把江唯森,揉了揉耳朵。两人这番互动落在刘婶眼里,她便笑着问道。
“小江你别欺负安安,她是女孩子,你让着她点。”
“婶儿,我天大的冤枉啊。明明就是她先对我动手动脚,怎么就变成我欺负她了。”
“哎,谁对你动手动脚了。你哪只眼睛看到我对你动手动脚了。”赵安安伸手去抓江唯森,被他灵巧地闪过。
“你看,你现在不是在动手动脚是在干嘛。婶儿,你可看到了吧。我可没欺负她。”
“你这张嘴,一天到晚都不消停。”刘婶笑着说。“安安你别看小江他这样,其实心还是好的,是个好人。”
“哎,打住。婶儿,我可不是好人。我立志要当坏人的,这是我的人生追求。”江唯森一边闪躲赵安安的攻击一边说。
“快得了吧,就你,还想当坏人。你就没有坏人那胆儿。”
“婶儿……”
嘻哈过后,赵安安也凑到灶台那里去帮刘婶的忙。刘婶让她把刚摘下来的青椒洗净,去蒂。赵安安转了一圈,没发现菜,刀,便问:“婶儿,菜,刀在哪里?”
“菜刀在你刘叔那儿,他在打理番鸭。你就用手撕一下就行,没那么多讲究的。”
手撕青椒,赵安安从来没做过这种事情啊。一时间不知道怎么下手。江唯森走过来拿走她手里的青椒,一手把住蒂,一手握住椒身,使劲儿把蒂往前一送,整个蒂就塌陷进去与椒身分离。
“看到了吧,这就是技术。”江唯森扬扬手里的青椒一脸得意地说。
赵安安按照江唯森的做法也处理了几个青椒,然后洗净放在案板上沥水。刘婶拿出一个网夹将沥干水的青椒夹在中间,然后放在灶边用烧好的木炭堆的一个小火堆上烤着,不见明火,用木炭的余热将青椒烤软。
“婶儿,为什么要把青椒放到那里去烤呢?”赵安安问。
“这椒脆,还辣,我烤软一下,让水分挥发出去,就没那么辣,也断了生味,一会儿好拿来做酱。”
赵安安从没见过这样的料理手法,就在一边静静地看着。
锅里煮的是白花花的大米粥,还好掰成段的豇豆,等饭煮好之后,将煮软的豇豆也捞起来放到碗里,加蒜末,酱油,花椒粉,从泡菜水里捞出来的花椒叶,自制的辣椒酱和陈醋,盐巴一起拌匀,喷香的味道就这样钻进鼻息,钩起赵安安肚子里那条馋虫。
“好香啊。”
“是吧,我最喜欢这道菜了。每次用这菜就着稀饭,我能吃满满三大碗。”江唯森说。
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