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五香粉的配方有很多种,光网络上公开版本就有七八种,更不要说那些调料生产商家手中掌握的种类了。
而她调的这一种算是原料极多的一种,足足十四种原料,其中包括八角、桂皮,小茴香,丁香……以及豆蔻等等。
这里的豆蔻并非贺谨怀带回来的肉豆蔻,两者还是有区别的。
其中花椒八角豆蔻所占的比重要高,其他次之。
这里没有电子称,每一样的克重只能她自己把握。
不过好在她不是第一次配这东西,贺谨辰以前吃食当中的配料全是她亲手配的,是以弄起来心中有底,手法娴熟,看的萧青花眼花缭乱的。
实在是这些东西全磨成粉后,她都分不出哪个是哪个了,可她姐却能闻闻就知道了。
弄好五香粉,又开始去配麻辣鲜汤粉。
这种便需要味精,盐粉,辣椒粉等等,其实里头用葱粉更好,可是家里没葱了,便暂且用蒜代替。
反正这些是试验品,每一样都弄的少。
“姐,你还会啥?”萧青花惊的嘴巴都张不开了,为什么都一个爹娘生的,都是一个屋里长的,怎么差别就那么大?
小瓷撑着下巴说,“我觉得姐啥都会。”
“那不可能!”萧青月道,“我怎么可能啥都会?又不是神。我也就会认点香,配点香料弄吃的。”
萧青花立马反驳她,“可你说你还会弄花灯!”
“哦,也就会那一样了。”
她是真就会那一样了,当然,若是打架、剽窃点帝皇里设计师作品图等等也算技能的话,那她会的确实多。
“为啥你会,我都不会?”萧青花打量着她,“我咋不知道你会,以前你咋不弄?”
孟氏拿着几粒瓜子笑眯眯的看着她,我就听你怎么鬼扯。
萧青月眼角余光看见小老太太的眼神,乐了。
看她笑话呢?
“因为我比你大,因为你懒,因为我瞒的好,因为以前没钱弄,还有问题么?”
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