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吃完晚饭,张之蕴一家重振精神准备去逛街,江枫与他们在地铁站分开,并且叮嘱他们要是又迷路了就打车回去,只要不是晚高峰北平城应该不会太堵。
在江枫到家的时候已经是8点多了,家里没人,吴敏琪还没回来,之前在楼下的时候江枫看到这几层楼的灯除了五叔家都是暗的。
看样子今天泰丰楼生意不错,以往这个时候大伯母都已经回来了。
即使家中没有人,江枫依旧照例溜进厕所。只有进了厕所才会心安,或许会有人破门入卧室,但是很少会有人破门入厕所。
江枫打开属性面板,翻到道具栏,在张褚的记忆和曹桂香的的记忆之间犹豫了一下,选择了曹桂香的。
张褚的记忆的大致剧情他都能猜到,菜也能猜到肯定就是炸酱面,没有神秘感,也没有新意。反而是曹桂香的记忆,是窗框摸到的,非常有神秘感。
在【曹桂香的一段记忆】上点击是,江枫瞬间被迷雾笼罩。
“桂香,鱼杀好了没有?杀好了把它斜刀切成小块拿料腌了,这条鲤鱼是今天中午用来做五香鱼的。”
“好的,师父。”
等江枫能看清楚周围了,发现他在后厨里。
应该是永和居的后厨,厨师还不少,每个人都在忙活,大家都穿着短衫应该是夏天。即使灶里还没生火大家都在准备阶段,就已经有不少人是满头大汗了。
曹桂香非常好认,因为整间厨房里只有她一个姑娘,其他的都是大老爷们或者年轻小伙。
此时的曹桂香看上去只有十七八岁,同样穿着短衫,额头上有细密的汗珠,手上拿着一条,已经刮鳞,去头,去鳍,去内脏洗净的鲤鱼。
江枫原以为年轻时候的曹桂香既然能让张褚一见钟情,长得应该还蛮漂亮的。可现在一看,只能说长得一般,勉强称得上清秀,往人群里一扔江枫都不一定能一眼找到她的那种。
唯有眼睛非常灵动,如星辰般闪耀。
不足20岁的曹桂香,刀功就已经相当了得了。
只见曹桂香拿起手中的刀,顺着鱼脊骨由头向下将鱼剖成两片,然后迅速改斜刀将鱼切成小块,下刀极快,几个眨眼的功夫宽窄相同的鱼块便出现在了案板上。
然后曹桂香将鱼块装进小碗里,加盐,葱,姜,醋,酱油和料酒腌制入味。
“师父,鱼好了。”曹桂香道。
曹桂香的师父是一个有些微胖的中年男人,脸上没什么表情,右脸上有一颗大痣,看起来有些严肃可怕。
“放着吧,你去找找你二师兄去哪了,从刚才开始就看不见他人。”曹桂香师父道。
“好的师父。”曹桂香从角落里的水桶里舀了一瓢水把手洗净,就出去找人了。
张褚说的没有错,这时的永和居面积没有后来那么大,墙上挂着山水画,桌椅都能看出来是极好的木料与雕工,不愧是底蕴颇深的老牌名酒楼。
“张经理,请问您看见我二师兄秦贵生了吗?”曹桂香去找在柜台处算账的张经理。
张经理是一个40多岁的中年男人,穿着很正式,大热天的还穿着长袖长裤,看着也是文质彬彬的。
“秦贵生?他好像在2楼,我刚刚看见他上去了。对了桂香,记得提醒你师父咱们店响应街道办的号召,明天要去给胡同里70岁以上的老人送凉茶,让他别忘了。”张经理道。
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