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第192章 七千遍(第2页)

谭大师还在世时,如意卷便是他们店里的招牌点心,价格也算不得很贵,慕名前来的人咬咬牙,都会买上一两块尝尝,味道也从不让人失望。

谭大师为人谦逊,温和,沉稳,德高望重,古力除了木纳了一点,其它性格都很像他。如意卷不光是谭大师的招牌点心,也是许多人对他的珍贵回忆。

包括评审席上的5位评委。

臧穆和谭大师私交甚好,当年古力能进知味居,他在背后出了不少的力气。

看着面前的如意卷,他不由得感叹道:“他能做到这个样子,也算是有心了。”

许成夹了一块。

良久,开口道:“是这个味道。”

“谭老当年没有白收他,就是这个味道,一点都不差。”裴盛华不住地感叹,“还是谭老的眼光好啊。”

韩贵山没有加入他们的群聊,主要是他也插不进话,他就是一有钱的食客,没有许成有钱也没有他会吃。他不关心这些厨师圈里面这些弯弯绕绕的事情,反正他打从心里觉得,古力做的这份如意卷好吃。

除了江枫的八宝粥,就是古力的这份如意卷最好吃。

又想到了江枫的八宝粥,韩贵山不禁有点咋舌。

江枫的微信还躺着他的联系人名单里,好久没有联系了,改天得找个时间邀请他来家里煮锅粥,找什么理由好呢?

韩贵山陷入沉思。

很快,古力的分数也出来了。

8.9分。

惊天大冷门,比赛有史以来最大的一匹黑马,出人意料却好像又在意料之中,明明所有人都觉得自己应该惊奇,却又惊奇不起来。

“这才是主角模板呐!”江枫在休息区感叹道。

“什么模板?”吴敏琪没听清。

“没什么,只是没想到这场比赛最大的黑马居然是他。”江枫道。

“章光航不应该做油爆双脆的,在场的评委们都是大师,这道菜难度太高,容易犯错,一点点小错都会被无限的放大。”吴敏琪一针见血。

“古力拿了8.9分,不管做什么,其实赢都不大。”江枫道,这么多场比赛下来只出现过两次9分以上,一次是季雪的瓦坛花雕鸡,另一次就是他自己的八宝粥。

古力被封掉了面条还能放此大招,江枫都要怀疑他之前一直是在扮猪吃老虎了。

本为天才,惨遭打压,怀才不遇,默默隐忍,扮猪吃老虎,才惊四座,一鸣惊人。

妥妥的主角模板呐!

“诶,这是不是爆冷了?”观众席上,江建康后知后觉。

“爆冷了。”江建国道。

“老婆,你说咱儿子会不会也爆冷然后晋级啊?”江建康开始做梦。

王秀莲同志不想理他并扔给他一个白眼。

在观众们小声的议论声中,朱昌照例率先拿起话筒,道:“这个结果,其实我们每个人都感到很意外,包括我。毕竟一开始我也觉得,章光航会是冠军的最有力竞争者,但是如果单论今天他们的菜品,古力能够晋级,我一点都不感到意外。毫无疑问,章光航是一个非常优秀以及出色的青年厨师,他有勇气敢做油爆双脆这道菜,就已经能够证明他的水平。这道菜我相信大家都不陌生,是名菜,难度很高,他的完成度也不错,但也仅仅是不错,但古力不同,他做出一道完美的如意卷,没有瑕疵,没有缺点,他赢得实至名归。”

一向话很多,什么话都能张口就来的裴盛华这次反而先组织了一下语言,才从朱昌手中接过话筒道:“我来给大家讲讲如意卷的来历吧,这道菜是已故白案大师谭文岩拿手菜,原是满汉全席中蒙古亲藩宴中的点心,后来一度失传,谭文岩大师在30年前经过苦心钻研才得以重现。而谭文岩大师,就是古力的师父。”

“他敢在今天做这道菜,我们所有人都感到很意外,自从谭文岩大师在九年故去后,就没有人再能做出完美的如意卷。而今天的这道如意卷,无论是从外观,横切的云纹,味道,还是煎炸时的火候等各方面来看,都非常的完美,制作过程也非常的谨慎,舒服,挑不出任何错漏。我只能说,谭大师当年并没有收错徒弟,你用你的实力向所有人证明了谭大师的眼光一如既往的好,你会成为一个优秀的白案厨师,你会比很多人走得更远。”

古力依旧没有什么表情,看不出任何情绪的波动,静静地站在厨艺台后面,不知道在想什么。

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