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第101节(第2页)

快要到立夏时节,院中还挺清凉的。杜衡抬头看了看天空,天空中没有月亮,只有漫天的繁星。杜衡又开始担心了:“不知道玄御有没有掌灯,今天没有月亮,山路难行,他走得一定不快。”

过了一会儿他像是在自言自语:“没事,走慢点好,安全。”

一炷香之后,院中的甜味已经很明显了。杜衡拉开炉子的门看了看,只见蛋挞皮已经从模子中冒出来了,起酥很成功。在花朵形状的蛋挞皮中间,蛋液高高的鼓起,但是还好,没有溢出蛋挞皮。

杜衡将炉子门又关上了,院中弥漫着一股奶香和甜味,闻着这股味道,人的心情都放松下来了。

笑笑从杜衡身上跳了下去,他已经蹲在了炉子门口了。杜衡哭笑不得,他摸了摸笑笑的绒毛说道:“你看好了啊,等到蛋挞表面出现焦糖色的斑蛋挞就能出炉了。不过不许把神识投进去啊。”

笑笑点点头,杜衡起身走向了院门。走出院子之后他看向了西山的方向。景楠家和凤归家都亮着灯,不知温琼和景楠是不是在等着他的蛋挞出炉。

杜衡走到门口的小路上,农历三月末,竟然有很多飞虫出没了。杜衡听到大群的飞虫在耳边嗡嗡嘤嘤的,他挥挥手,感觉细小的蚊虫撞到手上了。

小馄饨走到了杜衡脚边,它咬着杜衡的袍子把他往院子里面拽。杜衡转头一看,他笑了:“你让我别等了吗?好,不等了。”

这么说完后,杜衡弯腰抱起了半大的小馄饨,他看着西山的方向说道:“嗯,不等了。”

可是说完这话之后,他的脚就像在小道上生根了,眼睛就像被西山黏住了一般。

小馄饨仰起头舔了舔杜衡的唇,杜衡猛然醒了过来。他放下了馄饨抱怨着:“小馄饨你怎么又舔我了?和你说过多少次了?真是的……”

作者有话要说:迄今为止吃过的最好吃的盐水鸭是南京的,每次去南京都要去水西门家搞一只鸭子啃啃。其他的盐水鸭,要么就是太咸要么就是太干。盐水鹅吃过最好吃的在扬州,说来惭愧,不记得是哪家的,就旅游的时候看到的路边摊,吃一口惊为天人,只可惜买少了。

等待的时间最煎熬,小玉看着认真等他的杜衡,终于没忍住舔了他一口。

老猫:太惨了小玉。

小玉:没事,锲而不舍循序渐进方能得杜衡。

说个题外话:昨天有两个小可爱留言,说看到我封面上一坨黑进来了,另一个把那一坨黑认成了肉片。其实它是一盘大闸蟹,后面还有一个花雕酒小酒瓶呀!!!

第72章

157

在笑笑期待的眼神中,烤炉中的蛋挞外皮终于出现了一点焦糖色。笑笑看到这层焦糖色激动得在烤炉前啾啾大叫了起来。

听到笑笑的叫声,杜衡连忙走了过去:“好了吗?”

杜衡挑开小窗一看,只见蛋挞表面的焦糖色还不显眼。他揉了揉笑笑的脑袋:“还要再等一会儿,等上面的焦糖色再大一点。”

笑笑不解的抬头:“啾?”不是已经出现焦糖色了吗?怎么还要等呀?

杜衡笑道:“这层颜色是糖烤化了之后形成的,吃起来是脆脆的。如果焦糖的颜色出现的不多,口感就会差一点,可是要吃出现得太多,蛋挞就烤焦啦。”

笑笑焦急的等啊等啊,终于等到蛋挞上面出现了大片的焦糖色后,他抬头看了看杜衡:“啾啾?”

这次杜衡点头了:“嗯!好了!”

打开烤箱门,浓郁的奶香和甜味弥漫在院子中。笑笑拍着翅膀紧跟着杜衡,生怕走慢了一步蛋挞就变味了。

烤好的蛋挞已经从模子里面冒出来了,薄薄的蛋挞皮起酥之后增大了好几倍,它们从花朵形状的模子中冒了出来,轻轻一拿就能脱模了。

蛋挞呈现花朵的形状,中间的蛋挞液已经凝固,蛋挞表面分布着一块块焦糖色的斑纹,看着无比的诱人。

笑笑双眼都是星星,他扒在餐桌旁边口水都挂出来了。杜衡看到他那样实在忍不住了,他拿了一个蛋挞放到了笑笑面前:“慢点吃啊。”

刚烤出来的蛋挞滚烫,杜衡不敢往嘴巴里面塞,但是笑笑却敢一口给包住了。酥脆的蛋挞皮入口即化,轻轻一抿,滚烫的蛋挞液就淌出来了。这个口感像炖蛋,但是比炖蛋更加细滑。

炖蛋是咸口的,而蛋挞液确是甜口的。细细一品,蛋挞又香又甜又松脆,笑笑嚼了几下之后两眼更亮了:“啾啾!”

好吃!还要一个!

杜衡拿了两个蛋挞放到他面前:“今天晚上只能吃三个啊,这东西吃起来的时候是很好吃,就是吃多了就腻了。我给你放冰箱里面,想吃的时候还是热热的,咱吃慢一点好么?”

我的21岁邻家女神  我变成人之后  薄幸  丧尸修仙  我的老攻又在刮腿毛  差错(青梅竹马)  一世荣宠[重生]  嘘,危险  穿进虐文考科举  神级分解:一键强化999  只爱不婚:久违了,帝国总裁  八十年代嫁先生[穿书]  冰镇杨梅(产乳)  至爱功勋  尴尬[强强]  她娇软又撩人  豪门逃妻  合欢功法害人不浅  NBA之神级球王  妻妹(姐夫h)  

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