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锅中已经放上了劈成了段儿的羊骨煮上了汤,里面还放了几块鲜羊肉。杜衡总觉得这羊不像是普通的羊,因为他从处理到现在就没闻到羊膻味,他只闻到羊肉上淡淡的血腥味。听说只有上好的羊肉才会这样,煮熟了之后还会有青草的芳香。
玄御抬手便将杜衡选定的羊肉冻成了坨坨,杜衡感叹道:“行啊玄御,你比冰箱还好用。”玄御问道:“冰箱?”杜衡道:“一种又能保险又能冷冻食物的箱子。”玄御又问道:“你想要吗?”
杜衡笑道:“嗯,只是这不是条件不允许吗?”玄御道:“做起来应当不难。”别闹了老大,修真界没有电,冰箱不能运转的。可是杜衡还是将冰箱的样子告诉了玄御:“就是一个方方正正的箱子,分成两部分或者三部分,可以冷藏食物,可以冷冻。”
玄御细细的听着,时不时的点点头,最后他说道:“没见过。不过可以试试。”
等杜衡清理好了内脏之后,天色已经暗下来了,锅中的羊汤已经开始散发出香味了。此时锅中什么调料都没放,杜衡揭开锅盖看了看。只见大锅中煮着满满一锅的肉,大块的羊肉肥瘦均匀,乳白的肥肉颤巍巍的,下方灰色的瘦肉也在沸腾的锅中抖啊抖的。
杜衡用筷子插上一大坨肉放在了旁边的盘子中,肉和洁白的瓷盘碰撞,丰盈的汁水溅出。杜衡闻了闻:“没错了,是羊肉。”太虚界的羊挺不错的,做成手把肉呱呱叫!
趁着肉在大盘子中冷却的时候,杜衡开始准备烫火锅的食材。他洗了嫩嫩的蔬菜,切了红红的番茄,用手头有限的材料调了一份咸淡适中的酱料。等这些处理得差不多了,杜衡将准备好的食材放在了厨房中的木桌子上。
这是夏老制作的圆桌,平时不用的时候合上上面的盖板,就是一张四人桌。要是有客人的时候展开盖板就是一张大圆桌,修真界的符篆厉害,桌面大小可控制。棕色的木桌闪着温润的木色,放上准备好的食材之后显得特别温馨。杜衡将食材往边上放了放,正中间的位置,他要留给他的火锅。
他做了个火锅,说是火锅,其实只是铁皮锅下加了一片圆形的打了小孔的圆形铁片,他能在铁片中加入燃烧的木炭。这样下面燃着火,上面就能煮着食材。引铁符篆能根据人的想法做出最简单的东西来,不过却不经用。当然,杜衡也没想着一个火锅能用多久,能让他们吃完一顿饭,火锅就完成它的使命了。
他在锅塘中夹了几块燃烧的嗜血藤丢在了圆形的铁皮中,然后将盛了半锅汤的火锅放在了铁皮上。其实上好的羊肉只要用清水煮然后蘸酱就很美味了,只是杜衡觉得加了羊汤的锅子,还可以煮点别的东西。
今天的重头戏就是手把肉和小肥羊,细长的匕首划开柔韧的羊肉,顿时汁水横溢。上面的油脂像是要爆开似的滋滋的淌着油,而下方的瘦肉也丝毫不退让,柔韧的肉丝间鲜美的汁液饱满得都快滴下来了。
杜衡切了满满两大盘,然后放在了火锅旁边。然后便是切今天需要汆烫的羊肉卷,卷成了圆柱形的羊肉冻得梆硬,杜衡将刀子递给了玄御:“来,尽你所能,要切的薄薄的。”
玄御拖了一张椅子坐着,他看着杜衡忙的团团转。这里是杜衡的领域,他没办法插手。听到玄御招呼他,他连忙站起来接过了刀子。玄御的刀工非常好,一片片的羊肉片像是飞出来一般整整齐齐的落到了案板旁准备好的盘子里面。没一会玄御就切了两大盘。
羊肉的纹理像是雪花似的,红色的肉片中夹杂着细细的雪白脂肪,两盘子肉片像小山一般隆起堆成了一个好看的形状。杜衡对着玄御伸出大拇指:“超级厉害!以后能教我吗?”玄御点头:“好。”
等杜衡将处理好的羊杂放入锅中后,杜衡转头看向玄御:“久等了,可以开饭了。”
一听到开饭,景楠夹着笑笑就从客厅滑过来了:“来了来了!”笑笑已经忘记了刚刚吐的事情,他蹦跶着上了椅子双眼亮晶晶的看着桌子。
杜衡拿出了他那一万三一瓶的酒,看着小小的酒壶,竟然装了不少酒。他热情的给玄御还有景楠倒上一杯,然后无情的在笑笑的杯子里面倒上了番茄汁。
景楠活络,他举起酒杯:“来!让我先来说一句。今天有缘在玄御的新房子中吃火锅,我们要感谢杜衡!感谢他来到我们村子,成为我们的家人!”景楠的话很有煽动性,杜衡听了眼眶都微微酸涩了,他咧着嘴:“谢谢谢谢!”
玄御举着酒杯继景楠之后站起来,他深深的看着杜衡,憋了半晌才憋出来一句话:“欢迎你来到村子。”杜衡感激不已:“谢谢谢谢。”
若是没有笑笑和玄御,他现在还在东极山的山脚下经受严寒和妖兽的考验,凭那个简易的洞府,他能撑几天完全不知。杜衡站起来说道:“希望我们年年有今日,岁岁有今朝!”
景楠眼睛笑成了两条缝:“对,年年有今日岁岁有今朝!来!干杯!”笑笑着急的啾啾啾的叫起来,他没有手,他干不了杯!
三人杯子碰到一处去了才想到这点,然后他们将各自的杯子放下,同笑笑面前那只盛了番茄汁的杯子碰了碰:“干杯!”
第20章
20
杜衡断片了,他的记忆只停留在涮羊肉片的环节上了,至于羊肉片是什么滋味的,他不记得了。他感觉脑袋里面晕乎乎像装了浆糊一般,睁开眼睛的时候眼前都是五彩的星星。
渐渐的,星星消退了,杜衡看到了一片纯白,在纯白中间有个玉色的球球。他盯着那个球球缓冲了很久才反应过来,那是他卧室里面代替灯泡用的夜明珠。
杜衡头痛欲裂的爬起来,他晕乎的厉害,差点从床上滚下去。这时候门开了,玄御手里端着一个碗进来了:“醒了?”
杜衡总觉得玄御的面色很复杂,说不出来的古怪。杜衡看了看天色,他挣扎着爬起来:“都这么晚了吗?我来起床做早饭……”
玄御将碗递到杜衡面前:“不忙,先喝了这个醒酒汤。”杜衡:???醒酒汤?他醉了吗?
杜衡有点懵:“我喝醉了?昨晚的事情吗?”虽然有疑问,他还是老老实实的喝下了汤,汤有些涩,喝下去之后感觉瞬间清醒了。杜衡揉了揉太阳穴哼哼道:“我竟然一点印象都没有,看来昨天真的醉的不轻。我喝了很多酒吗?”
玄御突然开口了:“喝了一杯。”杜衡:???不可能,他对自己的酒量很有自信来着,想当初在宿舍里面的时候,白的啤的他也是能喝上不少的,一杯酒就倒了?杜衡才不信呢。
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