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第296章 酿酒(第2页)

“我要一个柜子,跟放衣服被褥的柜子不一样,是专门放我们送给彼此的礼物的。”

月说出自己的要求,他否决了白凌想要一整面墙柜子的提议,说出了自己的想法。

“月你想要屋里也能种上花,还要摆一些装饰品,还要有放礼物的柜子,”白凌含笑盯着月的眼睛,说道,“我知道了。”

白凌没再说他会把月想到的都准备好,只是说了一句“我知道了”,不过月知道白凌的意思,他既然说“知道了”,那就一定会给他弄出来的。

月又问道:“凌,我不会做木工活,家里的家具都得你来做,我要准备些什么呢?凌,你有什么想要的吗?”

白凌微微俯下身子,在月的额头上落下一个吻:“我最想要的,已经得到了。”

九天上的明月,已经被他揽到了怀里,他还有什么所求呢!

*

酿酒的过程并不算复杂,可却是一件不容易的事。

白凌要用高粱酿酒,他先把洗干净,然后放在水里浸泡一夜,等第二天再用清水把高粱洗两遍,接着把高粱放在锅里开始蒸。

这是白凌第一次做酒,他没打算惊动部落里的其他人,而是他和月,还有晨三个人做。

蒸熟的高粱放在干净的笸箩里晾凉,手掌伸到高粱里,感觉有余温倒是不觉得烫也不觉得热,那高粱就算是晾好了。

接下来就是酿酒最重要也是最关键的一步,撒酒曲了。

白凌按照10:1的比例往高粱里撒上碾碎的酒曲,酒曲要提前捏碎,在大陶盆里铺一层高粱就撒一层酒曲,等陶盆快装满的时候,就用木棒搅拌,为了让高粱和酒曲均匀接触,一定要多搅拌一会儿。

搅拌好的高粱全部都装到陶缸里,加上清水,这清水一定得是烧开的水放凉后的凉白开,不能直接用凉水的。

谁也不要加太多,稍微漫过高粱就可以了,丝绸多叠几次覆盖在缸口,用麻绳捆扎结实了。

为了让缸里的高粱好好发酵,白凌把他放在了储物间靠近炕的那一侧墙边上,这里的温度稍微高点,高粱发酵的效果会更好。

做完这一切,白凌拍了拍手,晨看着陶缸上口子上被捆扎的结结实实的丝绸,说道:“也就是咱们家,别的兽人可舍不得拿丝绸往缸上捆。”

在部落里,丝绸已经是最珍贵的东西了,别的兽人得到了一小块丝绸,都宝贝的跟什么似的,连用一下都舍不得,他们家倒好,这么珍贵的丝绸竟然用在这种时候。

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