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经过一夜的发酵,面团都变成了蜂窝状,加了羊奶的面团还有一股淡淡的奶味,白凌起床手洗好了手脸,就开始揉搓面团。
想要面包做的更好吃,二次发酵是必不可少的。
揉搓好的面团放在一边,白凌就去做饭了,昨天煮的兽肉还剩下了一些,白凌把剩下的兽切成片放在陶碗里,上面撒上一层葱姜,撒上两粒盐,往陶碗里扔两块糖,放到蒸笼上和木薯饼一起蒸。
锅里烧水,水开后把切碎的菜干扔进去,再撒一把盐,等水再次开了后,把黄豆粉糊倒进锅里煮开。
白凌想熬点粥喝,可惜家里除了黄豆绿豆就是麦子,黄豆绿豆都不适合冬天的时候熬粥,麦子太珍贵,熬粥喝有点浪费了。
饭做好了,家里人也全都起来了,白凌和晨把饭菜一起端到堂屋去,白凌先把兽肉放到桌子上:“昨天的兽肉我热了热,可以和木薯饼一起吃。”
风一边盛饭一边问道:“凌,等会儿我们什么时候去月家里,等面包烤好后吗?”
风的生日,苍的生日,晨的生日,月都送了礼物,现在月要过生日,白凌一家人都去月家里吃饭。
白凌点了点头:“嗯,等会儿我把面包烤好了,我们就过去。我和月说好了,今天中午的饭我来做。”
晨立即就接话道:“哥,那今天中午我们吃什么啊?”
白凌笑道:“等到了月家里,你就知道了。”
*
家里已经烤过几次面包了,现在白凌用烤炉烤面包可以说是得心应手,他这次烤的面包比较大,白凌就多烧了一会儿炭火。
羊奶果酱面包,豆沙面包,果酱面包,干果面包,每一个面包都有陶盘那么大,上面撒了各种干果和芝麻,看起来就很好吃的样子。
今天要去月家里做客,全家人都换上了新衣服,就连林和曲的幼崽都穿上了新衣服,毛茸茸的脸也被用肥皂仔细洗干净了。
不光是白凌,月一家人也都换上了新衣服,月的爷爷小爷爷昨天还把家里重新打扫了一遍,就为了欢迎白凌的家人。
白凌今天跟家人一起去月家里做客,就不能从篱笆墙上跳过去了,得正儿八经从门口进去,白凌背上背着背篓,走到月家门口没有直接就进去,而是先在篱笆墙外大声喊道:“月,月。”
月早就在家里等着白凌了,他听到声音立即就快步走了出来,脸上带着欢喜的笑容:“凌,你们来了。”
见到月出来了,白凌才推开门,跟个孩子一样,脸上挂满笑容朝着月快步走去。
“月,我来给你过生日了,”白凌走到月跟前,说道,“我烤了面包,有豆沙的,有果酱的,还有放上干果一起烤的,你喜不喜欢?”
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