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大多数人在处理食材的问题上比较热心,不会坐享其成,还有几个嘉宾主动学起了厨艺,承担不少工作。
火锅烧烤麻辣烫,冒菜香锅酸辣粉,牛排汉堡螺蛳粉……中餐西餐日餐泰餐,只要有对应的食材就做。
所有嘉宾从早上睁开眼开始就吃,三餐丰盛,由于体力消耗严重,下午茶随便吃,饿了就从空间纽里捞早做好的零食,到了晚上还有夜宵。
有时候玩得嗨了,喝点酒,还会唱歌跳舞搞个气氛,逗乐一群人。
最搞笑的是吃螺蛳粉的时候。
那也就是苏千凉心血来潮想吃一回,刚开始煮嘉宾们全部捂着鼻子跑得老远,直播间观众更是连连惊呼“大佬在线翻车!”“谁家马桶没冲??”
直到看苏千凉和萧星渊面不改色地吃了一大半,相信苏千凉的嘉宾捏着鼻子吃了几口,随后义无反顾地跳下螺蛳粉这个大坑。
不喜欢不敢尝试的人远远地跑了,敢于尝试的大多数还是喜欢上了螺蛳粉又酸又臭的特殊味道。
这玩意儿和臭豆腐不一样,臭豆腐炸起来的时候虽然臭,但不会像螺蛳粉一样有着疑似马桶味,让人很难鼓起尝试的勇气。
自那以后,星际人民对黑暗料理有了一个新的认知。
并不是所有的黑暗料理都是看着奇奇怪怪不好吃,如臭豆腐螺蛳粉这样威力巨大的也可以归入其中。
喜欢臭豆腐螺蛳粉的观众则不同意,还线下展开了不少吃臭豆腐和螺蛳粉的大赛。
一听说有这么个比赛,苏千凉把北京豆汁祭了出来。
蓝星帝国还真的有这个城市名,她就把前面两个字给去了,直接叫做豆汁。
北京豆汁是水磨绿豆制作绿豆粉丝的时候,用剩下来的绿色汤水发酵后做成的。
光看制作过程似乎没什么问题,最后制作出来的成品简直像是泔水,和臭豆腐螺蛳粉的气味有的一拼。
由于豆汁的气味太过独特,一般人无法接受,所以还有一句“不喝豆汁,不是北京人”的话。
豆汁的味道就很怪了,喝法还有讲究。
首先是得烫着喝,还要配上咸菜和辣椒油,酸甜咸辣四种味道全在里面。再配上酥脆的焦圈儿,那就更齐全了。
焦圈儿和油条有点像,虽然从用料和做法上有些区别,形状上也是一个圆一个长,但味道上确实有些相似。
要说区别的话,就是焦圈儿更加松香酥脆,稍微碰一下就会碎,而且多放几天口感并不会有太大变化。而油条只有在刚炸出来的时候比较酥脆,多放一会儿口感就会变软。
自豆汁出世,配合咸菜、辣椒油、焦圈儿一起吃,星际人民再也不敢小看任何闻着臭的食物。
你以为是青铜?人家是隐藏的王者。
星际人民还专门搞了一个“闻着臭吃着香的美食”排行榜,第一名就是臭豆腐,螺蛳粉和豆汁毫无疑问榜上有名。
后来,榴莲也被投了上去。
说是排行榜,一共也就四个,数量少得可怜。
苏千凉觉得这样不行,于是又出了一道很有代表性的徽菜:臭鳜鱼。
桂鱼宰杀之后,用盐腌制,再用木桶压制着,让桂鱼自然发臭。
臭了的鳜鱼油炸之后,加入臭豆腐、笋丁、肉丁等,形成最终似臭非臭的臭鳜鱼。
臭鳜鱼也只是闻着有点臭味,吃了就会发现鱼肉鲜香微辣,口味醇厚。
只要定力够强能够无视味道或者捏着鼻子吃下去,很容易因为口感喜欢上这道菜,尤其是爱吃鱼的人。
萧星渊这只大猫就很喜欢。
为了吃这道臭鳜鱼,还学会了怎么挑最好的桂鱼,就是可怜了直播间的观众们。
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