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“我说不清楚,马上做好了,你们看了就知道了。”
楚翘懒得和她们废话,耽搁她时间,这些女人她也不想结交,目前结交宣红霞一个就够了。
“红霞姐,做好了你尝尝啊!”
楚翘冲宣红霞亲热地说了句,其他几个女人没招呼了,几个女人心里不舒服,有心想离开,可又想看这饼是啥玩意儿,就硬着头皮站着,还想着楚翘都给宣红霞尝了,总也得给她们也尝尝吧。
“小楚你咋会做这么多东西,昨晚的菜真香,我老公和孩子都多吃了一碗饭,我做的菜他们都不吃了。”
宣红霞声音很大,口气有些夸张,又有不少人围过来了,见楚翘在擀面皮,都跟看西洋镜一样,想知道她到底在做啥。(南方人对面食是真的很不精通,包饺子都是一项浩大的工程,不像北方轻轻松松就包好了)
“我在家看了不少菜谱,全国各地的小吃菜肴都会做一些。”
楚翘在面团上洒了不少干面粉,然后叠成好几层,摞在一起擀薄,放进锅里大火蒸,这个做法是从电视上看来的,关键在于和面团,不硬不软,还得有韧性,否则一蒸就糊了。
等面团蒸好后,粥也好了,又浓又稠,楚翘放了绿豆红豆花生葡萄干和红枣,还有莲子,甜香味在走廊上飘荡着,不少小孩都流口水,眼巴巴地看着,自己碗里的泡饭再咽不下了。
楚翘掀开锅盖,等蒸汽散开后,她将面饼拿了出来,冷却了些后,就一张一张地撕下来,透明如纸,却很筋道,比春卷皮大一些,看着就好吃。
“啊哟……小楚你这个饼绝了,我还是头一回看到这种做法,下回你教教我啊!”宣红霞赞不绝口,心痒痒,她也想学着做。
“行,这个容易做,来,姐你尝尝味道怎么样。”
楚翘拿了张面皮,夹了些土豆丝和鸡蛋,再一卷一折,递给了宣红霞。
宣红霞三口两口就吃了,不住点头,“好吃,比饺子还好吃,小楚你这厨艺比酒店大厨还厉害。”
她边吃边夸,是真的好吃,这吃相勾得不少人都咽口水,好希望顾科长媳妇也能分他们一张饼尝尝啊。
“姐你夸得我都不好意思了,这几张饼你拿回去吃。”
楚翘又卷了几个饼,宣红霞家五口人,正好一人一个,再舀了一大碗粥,宣红霞也没客气,晚上家里炖蹄膀,给小楚也送些。
然后,所有人就看到顾野把菜都捧进房间了,楚翘则去洗了手,并没再招呼其他人品尝。
“好吃,我能吃十八个!”大宝的叫声传了出来。
“我能吃十个!”小宝也叫了起来。
“吃那么多肚子会疼,又不是以后没有了,想吃我再做,这种饼是最简单的,明天我给你们做苋菜饼,天气热,吃苋菜饼对身体好。”
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