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【有生之年系列,我竟然还能闻到林清眠做的菜肴香味,死而无憾了。】
【主播呢?赶紧把味觉模拟系统打开,我已经迫不及待想要品尝了。】
主播干咳两声:“我的直播工具,没有味觉模拟系统。”
说完这句话,主播就已经预料到粉丝们有多愤怒,立刻把弹幕区给关了。
骂吧气吧,反正我看不见看不见看不见。
小小的插曲过后,林清眠已经开始做蒜蓉菠菜了。
这道菜考验的是火候。菠菜清脆爽口,但是炒的时候火候要是把握不好就会变的软塌塌的,口感十分差。
不但是菠菜,其他大部分蔬菜也是,最出色的就是他们独有的清脆口感,不再清脆的蔬菜,甚至不能被称为蔬菜。
蒜蓉菠菜的做法比酸辣土豆丝还要简单。
菠菜洗净沥干切长段,蒜一部分切成蓉,一部分切成片,再切点姜片。
姜片蒜蓉一起下锅煸炒,然后加菠菜翻炒片刻,立刻蒜片盐醋调味,然后出货。
一盘绿油油的蒜蓉菠菜就炒好了。
这两道菜做法简单,十来分钟林清眠就搞定了,牛肉和鸡汤却还没有弄好,只能先让考官考核这两道菜。
分明是两道简单到不能再简单的菜,但是从林清眠手里出来,菜无论是卖相上,还是香味上面,都诱人地不得了,在场的几人早就憋不住了,拿了筷子就往嘴里送。
林清眠看着一旁可怜巴巴,嘴馋地快流口水的小主播,冲他招了招手:“你也过来吃吧。”
第51章
“我?我也能吃吗?”小主播不可置信地瞪大了眼,原本还在迟疑犹豫,但是一看两盘菜眨眼间就被三个人吃下去了不少,立刻急了,屁颠屁颠跑过来,抄起筷子,就夹了一口土豆丝。
又酸又辣的味道顷刻间侵袭了味蕾。
酸辣土豆丝在各大餐厅里面,属于非常常见的一道菜,几个每个餐厅都会做。小主播自从看了林清眠直播的视频之后,立刻就迷上了美食的味道,也经常攒钱去餐厅品尝美食。
土豆丝这道菜他也吃过不少,但没有一个,能像林清眠一样,给人如此巨大的惊喜。
再尝蒜蓉菠菜。
被切成段的菠菜一入口,脆嫩多汁的口感,蒜蓉调味后恰到好处的味道,咀嚼时咔嚓咔嚓的悦耳声音,无一不让人觉得享受。
只是两道初级菜就已经这么好吃了,那剩下的两道中级菜呢?小主播心里那叫一个期待呀。
可林清眠的粉丝心里那叫一个恨呐。
【清眠你看看我啊,我也饿着呢,我也馋的要死啊,你也心疼心疼我吧。】
【那个姓主叫播的,你吃也就算了,能不能不要发出这么大的声音?知不知道你这样是会被打死的。】
【这么没用的主播,连味觉模拟系统都没有,还不如打死算了。】
直播间粉丝的怨念没人能看得到,因为剩下的几个,包括主播本人都已经完全被林清眠的美食吸引,顾不上搭理他们了。
两道菜得到四人的一致好评,正好牛肉腌制的时间也到了,林清眠就开始做干炒牛河。
这道菜里面的牛肉、河粉、芽菜,三种不同的食材,特质不同,却要一同烹饪出来,这就非常考验厨师对火候的把握了。
韭黄、洋葱、香葱切段,芽菜洗净沥干。腌好的牛肉过油,变色之后立刻捞出,滤油备用。然后芽菜河粉洋葱一起下锅炒,炒到芽菜微软之后,起锅,利用锅里的余温加热放进去的牛肉、韭黄、葱段加热,最后加盐生抽等调味。
新鲜出锅的干炒牛河外表是一层漂亮的泛着油花的酱色,炒制过程中,食材的香味被充分激发出来,飘散到空气中,比前两道素菜要诱人得多的味道,直播间的粉丝们瞬间崩溃了。
【给看不给吃,林清眠不是人。】
【众筹吧,立刻买一个高级录影仪给主播寄过去。】
【众筹众筹,立刻花钱,就算录影仪寄过去,只来得及尝一口我也满足了。】
彻底被美食俘获的林粉已经什么都不在意了,钱算什么,只要能尝一口主播做的美食,倾家荡产也值了。
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