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程吴两家自从交换了庚帖,都在默默忙着定亲准备。
微娘也就吴家登门换庚帖那日紧张伤感了些许,不过自身清楚婚事两家早已默许,一切水到渠成罢了。
微娘一切如从前一般淡然处之,每日窝在卧房中书册不离手,偶兴趣来了琢磨些吃食,前些时日吴家送来的好些山药,除却预留的明年播种用的,其余些近日一直想着法子的折腾,倒也不白忙活,真就弄出来几道像样的吃食。
比如桂花山药泥:山药洗净放锅中蒸熟,剥皮捣碎成泥备用;锅中放油,温热后倒入山药泥,加白糖和今年春新制的糖桂花,炒匀装到白色小瓷盘上,最后再淋上糖桂花,如今外头冰天雪地,置于外头廊下几息再食用,冰凉细腻的口感直击灵魂。
广受一家主仆喜爱。
程老爷这大家主都抗拒不了,端着小瓷碟尝在口中,无甚言语,却眉毛胡须乱颤~
微娘觉得要是有干玫瑰花就更好了,磨碎的花瓣点缀,绝对好看又好吃!
还比如糯米山药糕:同样的蒸熟捣碎的山药泥,小火炒熟的糯米粉,拌匀了,为了更具美感和口感,加了些煮熟切碎的红枣,放入好看的模具里压出形状即可装盘了。这样一盘糕点,平日里自食待客都十分出彩。
除却这甜点,还折腾出了几道菜:
红枣山药排骨汤、清炒山药片、拔丝山药、炸山药……
微娘从来不被准许进厨房,就自己琢磨法子交给小翠和香枝,跑去厨房折腾,索性成果不错,家里餐桌上频繁添了几道新菜,颇受家中人喜爱。
有一回早上觉得白粥寡淡,切了些山药一起熬了,发觉比普通粥水可有滋味多了,还更饱腹。
怪不得圣上要在此极力推广种植山药了!
这边微娘带着两个丫鬟把山药折腾出许多花样儿,日子平淡且充实。
距离上回吴太太带着官媒上门又几日过去了,本以为这亲事要到年后了,谁知一个清冷的早上,突闻吴家吴莫言回来了。
这几日程太太也已找了人为两人和好了八字,自是百年好合...
程太太细细忙着定亲诸事,什么宴席菜色,回礼等等。
程家落脚离源镇初来乍到无甚亲友,相熟的人家也不过一两家,程家老宅那边当初犹如破包袱一般被赶出府,老太太说了,既然分了家往后各自安好,便不要多来往了...如此这般,估计是想断了来往,程家自是要识时务一些免了这礼尚往来。
既无亲友又无相熟的人家,也只能家里人简单办个宴席,热闹一番罢了。
宴席是家宴,程太太也不打算简单了事,誓要办的精致考究。日常采买、菜品拟定、甚至摆盘用具都一一亲自过问。
微娘亲事将订,且是她细细寻摸的合心意的人家,程太太满身的力气使不完,每日乐呵呵拉着林嬷嬷忙进忙出。
吴莫言清晨餐桌上终于得见自己亲娘,殷勤的上前盛汤布菜,一副欲言又止模样。
吴太太瞧够了儿子笑话,才慢悠悠道:“你可要请衙门的上峰来做个见证?”
吴莫言急切道:“可选好了日子?”
“自然。家中久等你不回,就想着你这差事或拖到年底,想亲去程家协商着明年开春再办。你既然回来了,就还按早前算好的吉日:腊月十六,如何?”
“娘安排好就行。”
说着三两下吃完早饭,起身道:“娘多安排几桌,衙门同僚们可能会来。至于上峰我去问问,此时说不得准。还要去衙门复命,儿子回头告诉您。”
“你也莫强求,程家初来乍到,亲友估计都不多。咱们也只请些亲近的人家,双方都便宜。”
至于京城那些人,吴太太提都不想提,都七年了,早已物是人非......他们家只想在此安生过日子。
听着自家娘絮絮叨叨说着各项定亲准备,吴莫言的心终于落到了实处!
心情颇好的出了家门,一点看不出是赶了几日夜的疲态。
吴太太又把前几日准备的礼单找出来,删删减减备齐了十二台定礼,只是这大雁...如今寒冬腊月的去哪里寻啊,只得按此地风俗以鸭子代替了。
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