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一百块以上的,恐怕就要鲍汁捞翅、佛跳墙一般的食物了。
“请注意,我们随机抽选的,是来自各国的游客,”卢老爷子认真道:“而且在试吃时,我们会打乱顺序,并且不公布所用食材及菜名。”
节目组这是要玩坏他们两啊。
“限时两小时,三道菜各十份,请注意保温——”埃斯佩朗莎扬起计时表,清声到:“计时开始!”
容玉身子往前探了探,看他们去挑选什么食材。
非常有趣的是,道具组把食材全都贴了醒目的标价。
廉价的干果蔬菜被摆了一圈,中间的圆阵一半是肉类一半是海鲜。
相比于拉斐尔在海鲜柜前的徘徊,江一尘似乎已经想好了什么,他提着篮子在干货区一路往前走,手指不断地探进不同的篮子中挑挑拣拣。
干贝、鲍鱼、扇贝、鱼胶,然后是澄黄的三黄鸡,还有一小卷粉丝。
“他真的要做佛跳墙?!”闵初反应更快,直接站了起来,扭头看向容玉:“真让你猜中了。”
一大锅慢慢炖着,等到出锅时盛个十小碗,可以说相当轻松了。
容玉心里感叹都想到一处去了,一侧眸看见拉斐尔把珍宝蟹捞了出来。
他的动作轻柔又小心,不同于埃斯佩朗莎的果断决绝,似乎完全不介意螃蟹多挥两下爪子。
“你觉得他会做甜点吗?”闵初看着他的背影,喃喃道:“这里可是法国啊,做啥蛋糕都恨不得成袋的放糖。”
“不大可能,”容玉分析道:“你要这样想,蛋糕这种东西,要分给十个人,必然会切片。而泡芙、舒芙蕾,哪怕做工再精细,也不可能比大菜贵。”
不管做哪个类型的蛋糕,切片都会破坏造型和精致感,变成便利店式的方便食物。
如果她是拉斐尔,她会去做什么?
为什么会选珍宝蟹?
猩红的壳可以展现其独特的价值。不管是哪个阶层的路人,尝鱼肉可能分不清品类和好坏,但一旦看到这样风格鲜明的海蟹壳,大多能第一时间意识到价格的昂贵所在。
那么——
她的目光立刻锁定了盛放着澳洲龙虾的海鲜柜,而他也正在向它走去。
他肯定会在装盘的时候,在每个盘子上都布置带有龙虾元素的东西——
整个世界对大龙虾的热爱都是有目共睹的。
那么第三个呢?
“容姐!”闵初扯了扯她的袖子,愣愣道:“江哥在做白松露配和牛!”
这也是高级餐厅里的常见菜式了。
“但是……那个鱼子酱,是白鲸鱼子酱吗?”他说着说着倒吸一口凉气:“节目组还真是下血本了啊。”
容玉眯着眼睛看着那盛放着的黑色鱼子酱,不确定道:“也可能是鲟鱼子……但是黑色的鱼子酱,基本上都很昂贵的。”
“不不不,你看大小,这个直径绝对是白鲸鱼子酱。”闵初喃喃道:“六千欧每公斤啊。”
眼见着拉斐尔那边开始处理龙虾和蟹黄,这边的江一尘又开始俯身捞新鲜海参。
“江哥这是跟海参过不去了……”闵初掰着手指头算了一圈:“他刚才拿的干海参好像不是很够?”
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