手机浏览器扫描二维码访问
即使她本人并不觉得,只有读书人才是有用的人,但是这个时代的确如此,秀才甚至不用跪县令,古代对读书人的重视是很高的。
加上两个孩子又聪明,对学习又是感兴趣的,早一点让他们去上学,也好早一点打下基础。
不过他们小哥俩去上学了,范暮就得带在身边了。
还好暮儿最听话了。
话也说完了,柳圆圆带着孩子出去收拾碗筷了,自己默默地捡钱吧。
古人这几百文几百文的,收钱都费劲死了!
把家收拾一下,打扫完卫生,也就该去店里上工了,昨天准备工作做的不够多,加上今天需要炖肉,所以要早一点过去。
到店第一件事,先煮饭,糙米熟的更慢一点,所以都是提前先煮上。
溜肉段的肉要裹一层糊,这个糊需要提前把淀粉用水泡上。
这时候柳婆婆也来了,裴月之让她帮忙,把红葱头切成丝,顺便还有地三鲜的茄子,切成滚刀块,土豆也是滚刀片,还有一会儿要油焖尖椒的尖椒。
然后锅里不放油,把肉和葱头一起下进去炒。
不停的翻炒,一直炒到出油脂,锅里滋啦滋啦的响,火小一些的继续煸炒。
等猪肉金黄,油脂被炒出来很多了,加入一把冰糖,炒至融化后,加入生抽,老抽,炒出香味儿后,加了几块腐乳,再次炒香。
加入大量的水,炖煮两个小时。
等炖了快一个小时的时候,就需要人去看着锅了,因为随着汤汁越来越粘稠,就会开始糊锅了。
这个艰巨的任务就交给柳圆圆了,自己则开始处理溜肉段的肉段。
昨天切好的肉块,里面加入盐,然后一直用力的抓抓抓,等到有点粘手,起胶了就可以了。
裴月之做菜特别喜欢调碗汁,这样炒菜的时候就不会手忙脚乱。
碗里加入味精,白糖,生抽,耗油,陈醋,淀粉还有清水,搅合均匀。
淀粉泡水里的水倒掉,淀粉这时候是很硬的状态,用手扣碎,把肉倒进去,多抓一会儿,让肉和淀粉都均匀一些。
抓了一会儿后,往盆里少加一点油,这样炸出来会更酥脆。
烧一锅油,准备炸肉段,肉分散的下进锅里。
定型之后再搅动,炸至金黄后捞出,升高油温再次复炸。
炸个几十秒就可以了。
趁着油还热着,裴月之顺便把地三鲜的食材也过一遍油。
先炸一下土豆,火要稍微小一点,不然里面还没熟,外面就先糊了。
炸土豆的这个时候,把切好的茄子,上面少量多次的撒一些淀粉裹匀。
土豆炸个五分钟左右,外表有一层金黄硬硬的壳,就是熟了。
裴月之把土豆捞出来备用,再加把柴,升高油温,准备炸茄子。
茄子不需要炸太久,表面金黄就可以捞出来了。
青椒也在锅里炸个十来秒就行。
锅里留少许的底油,油热后加入蒜末,炒香后加入地三鲜的碗汁。
生抽,老抽,耗油,白糖,味精,淀粉和清水。
红楼梦易读本 在古代做个小县官 躺平黑莲靠做咸鱼飞升了 神:赐你S级偷窃,你拿来偷我? 神话洪荒:从太一开始 异世界社畜打工人实录 系统不让我养老?那我卷疯小世界 邪帝追妻:废材逆天嫡小姐是天才 重生后我入学了萌学园 仙界主宰之逆天赘婿 长安好 含冤入狱,反在狱中成真神 40岁的我成星际人,人生重启了 我与系统不死不休 反派不干人事?大师姐重生不做人 足球:拒绝国足,我入德国国家队 全球仙道纪元 你该不会把各地女帝渣了个遍吧? 啊?宫斗系统也能修仙 诡神的走狗?我不是,别瞎说!
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...
关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...