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第43章 开业(第3页)

刘莉莉也辞职过来了,她的工作比较简单,设备供应商等都是现成的,过来查看后就回去制造了。

店铺装修好后,设备也开始进场安装调试。

一切准备就绪,马犇让员工在一些写字楼派发传单,两天后,快餐店免费试吃两天,总数量为500份。

从策划、装修到生产,用了半个多月,效率也是很高的了。

是开业这天,门口是排队领券,这部分占总数量的一半。

还有一半是需要在网上抢的。

外卖上了两个平台,某团和某饿了吧。

比较意外的是,外卖平台过来谈业务的,有一个居然是刘巧巧,曾经的相亲对象。

也好,正所谓熟人好办事,一般餐饮业,平台抽取的提成是17%到25%,因为有刘巧巧在,在她的运作下,可以调到11%,不过,她要5000元作为打点费用。

马犇当然没有问题,很快就定了下来。

试营业第一天,还没到中午吃饭时间,就来了很多人排队。

陈知聪从酒店调来一些员工,在路边派发免费券。

领到券的人,到店里排队领餐。

网上的免费单,要求支付一个实际的运费即可,上线后,几乎是秒光,幸亏冯敏有经验,按时段派发,不然,时间根本来不及制作。

店里后厨由马犇指导,安排各方人手,忙而不乱。

500份快餐,从十一点半到中午一点半,全部送完。

店门口还有没有领到券的人在发牢骚,马犇让人出去劝说,并强调,明天还有一天的免费派送。

而隔壁的面包店今天是五折售卖。

快餐店的免费赠送,引来的流量,便宜了面包店了。

没有领到免费快餐券的顾客,一部分的人进来购买面包。

店里显得有点小,马犇看到师妹和方晓岚在忙碌,还请了几个店员,忙着招呼顾客和打包食品。

马犇招呼员工们在门口集中,做了今天的工作总结,特别强调存在的问题,然后每个人领到一个红包,并要求第二天是凌晨五点上班,暂时还没有分两班倒。

马犇和陈知聪、冯敏回到家里,杨亚慧已经迫不及待迎了上来。

“怎么样?怎么样?”

“如果我们连免费送都做不好,这个店就不用开了。”马犇回了一句。

“妈呀,累死我了。”冯敏马上去自己房间休息了。

陈知聪也去沙发上躺了起来。

“送完了?”

“嗯,忙完了,还有很多顾客没有领到。”

“线上呢?”

“外卖小哥都在门口排队等我们,广告是打出去,就是不知道后面反应如何。”

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