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“合适,很合适!我都好久没来找你了!”叶轻轻舔着脸,拉过她的手。
俩人走进厨房,一边帮忙打下手,一边唠起了嗑。
“简悦,你都不知道,林书桓这家伙前两天闹了个大笑话。”叶轻轻说着,眼睛笑成了一条缝。
“哦?快说来听听。”简悦好奇地问道。
叶轻轻绘声绘色地讲起来,厨房里充满了欢声笑语。
简悦把猪蹄洗净剁成小块,放入开水中焯水去腥。
然后捞出猪蹄,用凉水冲洗干净。
接着,在锅中倒入适量的油,放入姜片、葱段和八角爆香。
将猪蹄放入锅中,翻炒至表面微黄。
“轻轻,帮我把竹笋拿过来。”
叶轻轻赶紧把竹笋递过去。
简悦将竹笋切成段放入锅中,与猪蹄一起翻炒。
随后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和盐,翻炒均匀后,倒入足量的热水,盖上锅盖,小火慢炖。
另一边,简悦开始处理椒盐凤尾虾。
先把鲜虾去头去壳,留下尾巴,用刀在虾背上划开一道口子,取出虾线。
然后把处理好的虾放入碗中,加入料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。
接着,把腌制好的虾裹上一层薄薄的淀粉,放入热油锅中炸至金黄酥脆,捞出控油。
锅里留少许底油,放入蒜末和青椒末炒香。
倒入炸好的虾,撒上椒盐,快速翻炒均匀,椒盐凤尾虾的香味瞬间弥漫开来。
茄子炒豆角也在有条不紊地进行着。
最后是枸杞叶猪肝汤。
一道道美味的菜肴陆续出锅,香气扑鼻。
而姜泽远和林书桓俩人虽然不熟悉,但也在院子里有一句没一句地聊着一些不相干的话题。
林书桓也识趣地帮忙收拾柴火。
时不时地朝厨房望上几眼,闻着飘来的香味,肚子早就咕咕叫了。
饭菜都端上了桌,四人围坐在一起。
林书桓看着满桌色香味俱佳的菜肴不由得咽了咽口水。
等其他人开动后,迫不及待拿起筷子夹了一块猪蹄放进嘴里。
猪蹄炖得软烂入味,竹笋吸收了猪蹄的鲜美,口感鲜嫩多汁。
林书桓的眼睛瞬间瞪大,脸上露出惊讶和满足的神情。
“这也太好吃了!”林书桓忍不住赞叹道,“我总算知道为什么轻轻心心念念要过来蹭饭吃了。”
叶轻轻得意地笑了起来,“我就说简悦的手艺一绝吧!”
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