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见闺女这么坚持,符老大和叶小翠也没有办法。
“那我这就去给你们准备路上的东西。”
从龙海市到京城,只有晚上的火车,并且火车要开一天一夜。
这一路上的吃食,叶小翠可得帮他们准备好了。
符婉任由她去忙活,自己则去后院把那些龙涎香都用布袋子装起来。
好事多磨,她是个急性子,既然打算要去京城,那就越快动身越好。
现在已经是晚上,最快也得明天晚上的火车。
符老大见符婉打定主意,便跑出去找符老村长开介绍信。
八十年代没有介绍信那是寸步难行,尤其是要去京城,要是没有介绍信,是会被公安当作盲流抓起来。
符婉把龙涎香和衣服收拾好后,就进了厨房。
叶小翠此时正在指导符明煎饼子,因为怕火车上买东西不方便,叶小翠这次特别大方,让符明在玉米面里放了两个鸡蛋,再撒上一些葱花和土豆丝搅拌成糊状,最后用少许油,煎成又香又脆的杂粮饼。
光带饼叶小翠觉得还不够,想了想她又从厨房的柜子里拿出装鸡蛋的搪瓷缸,拿出十多个鸡蛋,准备煮熟让符婉带上。
“娘,你可别告诉我这些蛋我都得带着?”
符婉看着那一碗满满当当的鸡蛋就头皮发麻,水煮蛋她一直不喜欢吃蛋黄,又噎又干的。
这大碗的水煮蛋,一路上不得把自己吃得怀疑人生?!
叶小翠瞧着她那一脸不想吃的模样就来气,“我这好不容易囤的鸡蛋,煮了让你们带去你们还不乐意?!”
符婉赶紧赔笑,“哪能啊,这不是想着我都带走了回头家里没得吃吗,娘,我们带一两个就好了,这不是还有煎饼吗?”
叶小翠不愿意,“那煎饼能吃几顿,还是鸡蛋方便点,又耐放。”
母女俩你来我往间,符婉看到边上放着的对虾,一个念头浮现在脑海里。
煎饼鸡蛋吃腻了,这对虾可没吃腻啊!
对虾晒干能长期储存,又好携带,要是在火车上偶尔吃个,那可不知道有多香。
“娘,这对虾你打算怎么做啊?”
这几天家里顿顿是虾,叶小翠快把虾的十八种吃法开发出来了。
“还是清水煮煮吧,原汁原味。”
反正虾多,符婉干脆用碗装了一大碗对虾,“这里的我拿去试试新做法!”
叶小翠已经习惯了符婉时不时的新想法,也任由她去折腾。
对虾干符婉前世吃过很多,一般沿海地区也会将对虾晒干再拿去售卖。
但是这也仅限于养殖业发达的后世,此时八十年代的符家村,村民们一般网到对虾,那都是直接卖给收购站,毕竟新鲜又省事,晒干对虾的人少之又少。
符婉把虾拿到井边,将那些对虾都用牙签大小的小竹签去掉虾线,再把碍眼的虾须剪了。
等把虾淘洗干净之后,她又去后院菜园里拔了些葱,符明做饭的姜还剩了些,也被她薅去。
晒对虾干之前要先把对虾煮熟,她把虾和葱姜蒜都丢进水里去,等水开又放了些盐调味,最后等虾皮微微皱起,她这才把虾都捞出来。
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