手机浏览器扫描二维码访问
第27章 火锅（第1页）
次日一早，贾珠就来了亲兵院，但是并没有参加训练。
离巳时还有一会儿，贾珠决定先把火锅的制作方法、所需食材和菜品记录下来。
就暂定麻辣、菌汤和番茄三种锅底。
至于香料，市面上也基本齐全。八角、茴香、豆蔻、桂皮、草果、生姜、辣椒、花椒等都有。
贾珠突然想到，有两种调味料，目前还没有，也可以一并做出来。
一是蚝油，二是味精，这都是近代的产品。
蚝油的制作非常简单，只需一直熬煮生蚝，煮到形成棕褐色的浓稠汁水，就是基础版的蚝油了。至于怎么控制用量，熬煮多长时间，需不需要加入其他香料，这都是执行的事了，贾珠给出基本方法即可。
味精就是谷氨酸钠，可以从海产品、大豆、糖蜜、淀粉中提取。相比之下，从海产品中提取是最简单的，其余几种方法都需要发酵。以海带为例，只需清洗、酸解、中和、过滤、结晶即可。
有些词语古人可能不懂，但是贾珠只需要把具体的制作方法写出来就行了，管它是什么意思。
随后又把常见的菜品和处理方法也写了出来。这倒也不固定，想吃什么就烫什么。
不知不觉，贾珠才写完收笔。
这时，喜儿进来汇报道：“大少爷，贾芸和倪二正在外面候着，您什么时候见他们。”
贾珠道：“让他们进来吧。”
不一会儿，只见一胖一瘦、一高一矮两个男子走了进来。
不用想，高高瘦瘦，长着一张容长脸、长挑身材，斯文清秀的就是贾芸了。又胖又矮，外表粗犷的市井中年便是倪二。
贾芸叩头拜道：“侄儿贾芸拜见叔叔，请珠大叔安。”一旁的倪二只作揖行礼道：“草民倪二见过珠大少爷。”
贾珠道：“起来吧。今日寻你们来，只是有个活计一时找不到人，不知道你们能不能干？”
贾珠也不说什么弯弯绕绕的，纯浪费时间。
贾芸问道：“敢问叔叔是什么活计？”
贾珠对贾芸的印象还不错，至少没有胡乱就答应，这份谋而后动的作风挺沉稳的。
贾珠回答：“其实也不难办，我准备在神京城开一间酒楼，请你们俩管事。”
倪二问道：“敢问大少爷为何找我？”
贾珠打量了倪二一眼，回道：“一是听闻你有些江湖义气，颇有义侠的美名；二是你与芸儿相熟，相信你们二人可以合作的很好；三是据说你在下九流里有些门道，我用得着。”
贾珠也懒得让二人猜，继续说道：“我之所以开酒楼，经营是其次，主要是打探一些神京城里的消息。当然不是让你们去刺探情报，只需把顾客们茶余饭后的谈资收集起来，定时向我汇报即可。”
茶馆酒楼本就是消息的集散中心，只是收集一些消息，那都是顺便的事，也不会难做。
倪二又问：“那大少爷对酒楼经营有何要求？”
贾珠回答：“我只出资金和技术，其余事务全权由你们负责。我会给你们每月十两的工钱，若是经营业绩好，还会有额外的赏钱，要求你们尽心尽责即可。”
贾芸现在本就没什么活计，倪二也是放高利贷，在赌场吃闲钱的泼皮，月银十两，对他们来说是一笔不小的财富了。
贾芸当即道：“侄儿谢叔叔栽培。”
倪二也跟道：“小人见过主家。”
贾珠也挺开心的，总算是又解决了一件事，笑着说道：“今天下午，我会带着你们看一遍菜品的制作过程，以免你们对着方子瞎摸索。”
随即，贾珠抽出一张写满食材的纸张，吩咐喜儿拿去给素云，让她下午前把纸上的食材都准备好。
绝大部分食材贾府都有，可能有极小部分需要采购，比如牛板油等，但是应该不难。
随后，贾珠又和贾芸、倪二商量了一些重要事项。
比如酒楼的选址一定要在西城的繁华区域，装修也一定要豪华，不要怕花钱。
酒楼的大厨、账房、男女侍者皆有二人自行招聘，但尽量找颜色好的，多给些工钱也无所谓。
椿桦湫樾 星铁：我把你当姐妹，你却想泡我 苏小姐，你的未婚夫又惹事了 玄幻超能小说 陈姨娘从修真界回来了 重生：太子要造反 这游戏我只能说非常简单 都断绝关系了，谁还搭理你啊！ 云之羽：远芷澧兰 皇宫太监：我能召唤影子军团！ 龙飞成神 四合院之学会当老六 重生宋青书，开局风神腿 意外唐朝 【快穿】我替炮灰找场子 穿越火线之我在火线世界 让你进宫当卧底，没让你去撩女帝 邪神入侵灾星祸世？我：这波爽局 是，教宗 【尸兄不死体吞噬万界】
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...