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“为什么来不及?”叶枫装模作样的捞了几下,然后问道。
其实他叶枫也看不出什么名堂,店里的配方肯定有些说法,但是人家肯定不外传的,而且在家做也不可能太大费周章,所以不如买现成的火锅底料,买上新鲜的肉和配菜,方便又快捷。
“因为待会儿我就要开动了!”梁瑜理直气壮道,转而又继续说。
“不过在那之前,还得做一件事情。”
说完梁瑜掏出手机,对着锅就一顿拍,还搞了几张特写,然后又拍了几张她和锅的,叶枫和锅的,她和叶枫和锅的。
拍完之后就开始挑选照片。
一路上梁瑜不停的吃吃吃,还一边和美食合影,当然画面里也包含了叶枫,这是她多年来养成的习惯,她的相册就是这么来的。
梁瑜觉得,照片存在手机里虽然方便查看,但是也容易有丢失的风险,毕竟电子产品还是有坏掉的几率的,修不好的也大有人在。
而洗出来的相片,就不一样,只要好好保存,就能得到厚厚一本,按照时间一张张排列下来,或许某年某月某天,等你年迈,等你再也记不清往事的时候,翻开当初收集的相册,你会看到年轻的自己,和那些值得怀念的人。
尽管很多人已经不在身边,甚至离你远去,但是记忆里,他们一直都在,而相册,就是打开记忆匣子的钥匙。
叶枫没有玩手机,他只是舀着碗里的甜品,在对面静静的看着梁瑜,看她不时的对着屏幕傻笑,有点傻傻的。
而梁瑜沉浸在自己的世界里,竟不知叶枫在偷偷笑话自己。
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因为店里客人实在太多,菜品上的有些慢,终于是让二人体会到了热门打卡网红店的魅力。
当菜品摆上桌时,梁瑜已经迫不及待了,不过叶枫没让她动手,而是自己端起盛放食材的盘子,将料下入锅里。
而火锅的魅力就在于熟的很快,有些肉只需要八秒,甚至大多数的菜品都是放入锅里涮涮就能捞起来了。
说起来吃火锅倒是和打边炉看着挺像,但其实深究起来,差别也真不少。
先说锅底,可以说是完全不一样。火锅的锅底种类多得很,什么麻辣牛油锅、香浓骨汤锅、开胃番茄锅,各种各样的;再看打边炉,锅底就比较简单,而且比较清淡,像清汤底、海鲜汤底这些,就是为了突出食材本身的鲜味。
不光是锅底,选的食材也不一样。火锅里面啥都有,肉啊、菜啊、豆制品啊,还有各种特色小吃;打边炉就不一样,主要是海鲜,再配点肉和菜,就是要尝到食材最原本的味道。
不过虽然有这些差别,但是总的来说,不管是火锅还是打边炉,都是多人聚餐的好选择。这两种吃法都很注重食物的新鲜,也都努力营造出一种大家能亲密互动开心的氛围。
火锅和打边炉各有各的好。火锅呢,更注重口味的多样和调料的个性化。食客们可以按照自己的口味随便调蘸料,弄出属于自己的独特味道;打边炉呢,就更看重食材的原汁原味,喜欢那种清淡爽口的汤底,能让人尝到食材最纯的美味。
不过能习惯打边炉的人,大多都能接受火锅这种饮食方式,叶枫和梁瑜都是如此。
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