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“这个配方的确没问题,口味特别好,可以放心大规模生产了。”孙硕成面上也带了喜色,吃完一勺又舀了一勺,“不过咱们的保质期可能也就六个月到八个月之间,这方面我们还要再改进啊,我看其他品牌的酱料大多都在一年以上,两年的也有不少。”可惜他们这个新老板都不怎么让他们放食品添加剂,几乎跟没放似的。
“没事儿,六到八个月已经足够了。”肖乃望笑了笑,“咱们下一步可以从真空除菌方面进一步改进,这方面的设备要是再高级些,保质期也可以延长。”
老板发话了,孙硕成自然不会再坚持,王蕾莉吃了好几勺,忍不住满是喜意地开口:“厂长,那咱们第一批这就可以卖了吧?”
“等商标和包装完全做出来就可以了。”肖乃望看向李达行,“李主任,你去喊一下负责包装生产线的人,我问问进度。”
“行。”李达行放下勺子就准备去,但走了两步又忍不住回头说:“厂长,那条生产线的主负责人该选了,不然您也不方便派命令。”
“嗯......行,这事儿我记下了,那两个人的位置我会尽快找人替。”肖乃望点点头,“哦,还有,把徐文程找过来。”
“嗯!”
肖乃望在厂子里忙活,谢城烨也没能得闲,在杜成礼找他喝酒得当天晚上,公司里一通紧急电话打来,他就火速赶回京城了。
好在顾家的事儿都解决完了,他也能放心回去,只是小奶汪正在事业开发的关键期,他不能陪着,挺遗憾的。
肖乃望在酱料厂连轴转了一个多星期,厂里终于制作出完整的成品,这第一批酱料就叫香菇肉丁酱,品牌就是“肖宝宝”,商标用的是宝宝画的自画像——一只浅棕色的不规则蛋蛋,上面插了四个棍儿,每个棍儿还有不同的弧度和折度——据肖宝宝说,那是代表他很开心,在跳转圈圈舞。
好吧,反正一个蛋也分不清前后,说是转圈圈就是转圈圈吧。
第一批肖宝宝香菇肉丁酱做了九百瓶,其中六百五十瓶卖给了他和销售总负责人徐文程在外面谈好合同的四五家商店,剩下二百五十瓶就放在了肖氏小饭店,卖给商店的进货价是七毛二一瓶,但合同上有规定,售卖价格是统一的九毛。
第一批香菇肉丁酱顺利地有了销路,厂里人都很振奋,加上时间也正好到了月底,肖乃望便给厂里几十个工人许诺了奖金,让会计直接做账到工资里,引来一阵欢呼,算是进一步得到了民心和认可。
忙完酱料厂,肖乃望也有空去小饭馆总店看了看,指导一下要改进的地方,顺便吃了个中午饭。
“肖哥......肖哥你在想什么呢?”
田园生见肖乃望吃着吃着饭又发愣了,不禁有点忐忑:“肖哥,是不是我炒的菜味道还不够?”
“啊?不是不是......”肖乃望连忙回了神,想到刚刚他想到的那个人,不禁有点脸热,嚼着嘴里的牛肉说:“挺好的,味道不错,不过还要多多练习,九成的味道是有了的。”
“行,我一定用心练习!”田园生高兴了,也放松了下来,大口大口吃得喷香。
苏娟夹了一筷子清炒豆芽,瞄了田园生两眼,见他没怎么注意,连忙打开桌上的香菇肉丁酱,舀上一勺浇在脆嫩的豆芽上,混着米饭拌了拌,“啊呜”一大口吃得喷香。
哎,不容易啊,为了照顾小田儿的自尊心,想吃口老板家的拌饭酱都得打游击。
不过她这一系列动作还是被刚进门的两个顾客给看见了,似乎是一对已经结婚的夫夫,稍瘦小的那个男的眼睛一亮,诶了一声走过来:“老板你们吃饭呢,还做炒饭吗?”
“做啊,做啊。”不等肖乃望说话,田园生拿纸巾一擦嘴:“肖哥,我回来再吃,两份炒饭很快。”
“行,你去炒吧。”见田园生这么主动,肖乃望自然也不会反对。
“不是两份炒饭,是一份炒饭一份炒面。”高大的那个男人跟着纠正加补充:“炒饭少放辣,炒面多放辣。”
田园生:“好,知道了。”
偏瘦的那个男人见还能吃上热腾腾的炒饭,高兴地弯起了眼睛,还跟苏娟搭话:“我刚刚见你吃那个酱吃得很香,那是什么酱啊?”
“?!”苏娟脸噌地一红,有些不好意思,她刚刚偷吃的全过程居然被看见了吗啊啊啊!
“是我们老板自己工厂做的酱,很好吃的。”苏娟内心嗷嗷叫但面上很镇定,还推销起来了:“怎么样,要不要来一瓶?昨天晚上刚到的货,日期新鲜着呢。”
“你们自己工厂做的酱?”男人有些好奇:“什么酱啊?”
“是香菇肉丁酱,我独门研制的,保证味道不错。”肖乃望微笑着接过话来:“这个酱可以拌饭,拌面,卷进烧饼或夹在馒头里吃,今天刚开始在店里试卖,本来还想着准备一下试吃小碟的,太忙了没来得及。”
肖乃望说着站起身,去旁边桌子上拿了一个干净的小碟,舀了一勺喷香诱人的香菇肉丁酱放到上面,笑了:“你们可以先尝尝,满意了再买。”
听见肖乃望说是他自己研制的,男人顿时就有些动心,这个肖氏小饭馆他常来,所有菜他都吃过,几乎没有不合口味的,他对这个小饭馆老板的手艺的品味还是很有好感和信心的。
“行,我尝尝。”男人拿了一双筷子,夹了一点放入口中,一股浓郁醇厚层次丰富的酱香瞬间席卷了味蕾,醇,鲜,香,咸,带着微微的辣,滋味十足,还有一种很特殊的诱人酱香,引得他忍不住想大口吃米饭!
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