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说白了学生之间的意气之争,可以通过很多种方式解决。
男生之间打一架。
或者找老师打小报告都行,看谁跟老师关系比较铁。
但是顾慧武这种行为,断人财路,已经不是简单的意气之争了,直接上升到人生道路上的狭路相逢。
路走窄了兄弟。
林羽为顾慧武默哀。
顾慧武想的太简单了,无非是觉得自己做偏向于女生的轻食,是想要谋求利润,轻食利润肯定要比食堂其他种类高不少。
总不见得比麻辣烫还不赚钱吧?
但他永远不明白一点,走量的食品,永远都不会追求营养吸收。
麻辣烫里的肉丸吃起来像纸一样,里面夸张点的一点肉都没有,真不是开玩笑。
真要严格去抠食品卫生与安全,真刀真枪,食堂大部分商户都要倒霉。
林羽就算价格卖高一点,但至少蔬果肉类生鲜等食材都是真材实料。
那既然林羽选择在食堂开档口,而不是去跟胖老板在外面弄个店面,也是准备走量。
反正食材都是标明的,食堂后勤管理科完全可以公开公平的核算出成本,计算毛利润空间。
林羽一开始就是这么打算的,他根本就没有从食堂档口赚大钱的想法,走量的赚个屁大钱,就是走量,旱涝保收,低风险。
他真正要做的是品牌,靠一群女生去辐射全校女生,靠全校女生去辐射周边小区跟其他大学,以及其他大学所在的周边小区。
前几年轻食品牌的80%扑街几率,他早就研究透了。
他选择的路线是最正确的。
就是两个群体,一个是高校女生与刚毕业没多久的女生,二就是大龄圣女。
这两个群体普遍都是兜里有钱的群体。
在这中间的群体,正好是风华正茂的年纪,想吃点什么好吃的,有大把的舔狗蜂拥而至。
当然大学女生同样风华正茂,也不缺舔狗,但正如黄侠所说,大学校园对他们这些兜里有钱的永远会有一种消费压制。
林羽是个想好了就会去做,会去尝试,会去探索,也会做好计划的人。
整个步骤在加入女生部的时候,在加入啦啦操俱乐部的时候就已经完全想好了。
顾慧武根本就打乱不了他的节奏。
所以林羽第一时间就重做了食谱,也重新做了价格。
中午过后开的试餐会,食堂除了被邀请者,还有不少人过来凑热闹,当然以女生居多。
而且,人越来越多,好多女生都想来看看传说中的直王长什么样。
关于直王,论坛上有人是这样解释的,当年太平天国,领头的几个王府中都有上千妃嫔,因直王孤寡,所以才被重用,从小兵提升为王,用以警醒他人,不要跟诸王抢女人。
虽然营养餐比轻食更讲究一些,食材都力求新鲜,林羽还是提前准备了不少食材,就是预料到可能会有很多人前来试吃。
林羽当然不会小气,来多少人招待多少人。
赵一辰的直播一直在继续。
主要林羽准备的餐食的确挺好吃的,超出了他的想象。
至少在食堂靠走量的,不靠重油重辣的,能有这种口感相当不容易。
甚至可以预见,只要口味一直保持,肯定生意火爆。
女生们吃的也是赞不绝口。
原本以为是沙拉之类,没想到要更丰富,就像是吸取各个菜系精华的简约烹饪。
“口味可以一直保证的,因为本来就是流水线作业。”
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