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第47章 危险被坏人给盯上了(第2页)

就在洪磊郁闷失落地想要找一个地方躲起来哭一场的时候,沈栀意友好亲和力十足的声音响了起来。

“我一会儿要用这油渣和盐菜包饺子,所以需要把油渣和盐菜剁得越碎越好。”沈栀意告诉洪磊。

“饺子?”洪磊一脸茫然。

他们这个地方,主食是以稻米为主。

虽说也吃面粉类的食物,但面粉做的食物,几乎都是用作早餐或者是辅食。

像是包子、馒头、花卷、油条等,必配一碗清粥,或者是一碗豆浆。

而饺子,平日里别说吃了,听都没有听说过。

“嗯,饺子。”沈栀意笑着告诉洪磊道:“一会儿把盐菜和油渣剁碎,放入锅里炒制一下,放入葱花,一点儿花椒面,味精、白糖等调个味儿,做成馅儿,再包入面皮里。”

沈栀意说:“一会儿我教你怎么包饺子。等你学会了做饺子,便会知道,万物皆可包饺子。”

“好。”

洪磊激动开心坏了,笑得见牙不见眼,斗志昂扬道。

“沈姐姐,你放心,我一定会很认真很努力学的。”

洪磊立马按照沈栀意说得去做,把盐菜清洗了好几遍,确定咸味没那么重了后,就开始“咚咚咚”的剁咸菜。

沈栀意剁好鸡块,又拍了两颗蒜,一块老姜。

“洪磊,你一会儿把这个姜蒜也剁成末。”

沈栀意把姜蒜拿给洪磊,告诉他。

“一会儿炒制饺子馅的时候,放点姜蒜末进去炒制,会更香。”

“好的,沈姐姐。”洪磊嘴巴十分甜的喊着沈栀意,嘴角的笑容始终就没有落下去过。

他真的太开心了。

虽然他现在做的事情,还是在切菜。

可他却是第一次知道,自己切的这些菜,是要怎么做成菜的。

对于一个想要成为厨师的人来说,知道一道菜的配料,尤其是调味料的使用,几乎就等于学会了一道美食。

洪磊给沈栀意打下手打得开心。

沈栀意则开始做着其他菜的准备。

她把剁好的鸡块焯水,去掉血沫。

再把两种鸡块分别放入一个盆里,丝毫不在意大家的注视偷师。

沈栀意将盐、淀粉、白酒适量放进去抓匀腌制。

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