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第729节（第3页）
“反正不管怎么样，到时候我肯定会让你身边的人都认可我的。”说起这个来陈年就觉得信心十足。
很快烧烤被端了上来。
“这就是烤毛蛋啊？看起来确实有一点奇怪。”安红豆看着桌子上的烤毛蛋说道，“要不然你先尝尝？”
“行啊。”陈年对于这个烤毛蛋也没有什么抵触的心理，更多的还是新奇，毕竟这玩意儿在东北大受欢迎不是没有理由的。
虽然这这种食材本身听起来有一点暗黑，但说不定吃着好吃呢？
就像是豆汁一样，有些人唯恐避之不及，但有些人却奉为圭臬。
陈年先将烤毛蛋从签子上撸下来，看着上面一部分是鸡蛋的蛋清，一部分已经有了小鸡的雏形：“看起来确实有点奇怪，不过吃这个应该是要把头去掉的吧。”
陈年也没有吃过，虽然他在东北的大山里面呆过，但当时的王闯并没有给陈年搞这个吃，只是跟陈年说过烤毛蛋的吃法和一些滋味。
陈年用筷子夹着放进嘴里，咬了一口。
“怎么说呢？味道很奇怪，有一点吃着有蛋的味道，但也有肉的味道，而且里面还有些脆脆的东西，有一点扎嘴，这应该是小鸡的羽毛。”陈年一边咂摸着嘴，一边评价道：“而且还能吃到一些骨头，不过倒是都能够咬动，总体来说感觉还可以，要不你也试一试？”
陈年说着又把烤毛蛋递了过去。
安红豆接过来之后先是看了看，然后又闻了闻：“闻起来倒没有什么特殊的感觉，就是孜然和辣椒的香味。”
随后她又放入口中尝了尝。
“我觉得还不错哎！挺好吃的！”安红豆眼前一亮，说道。
“真的啊？”
“当然是真的，你要是吃不习惯的话，我可就全吃了啊。”安红豆说道。
“没事，那你都吃了吧，要是不够的话，咱们再点两个。”
“你是不是也还想再吃一个？”安红豆笑意盈盈的看着陈年。
“确实，一口感觉吃不出什么味儿来。”
“那就再点两个好了。”安红豆一边说着一边吃了她手中的烤毛蛋。
最后陈年又叫来服务员点了两串烤毛蛋之后，才吃起了其他的东西来。
“其实烧烤里的烤大蒜我还是挺喜欢的，像这一家这种烤得比较好的店里，大蒜也会烤得很有滋味，在烤的过程当中大蒜外面的那一层皮会爆开，之后再撒调料的时候，调料就会顺着缝隙进入里面，这样在吃的时候里面也很有味儿。”
“那你留一个给我尝尝，我以前吃烧烤就没有吃过烤大蒜。”
听到这话，陈年看着手中还穿着一颗大蒜的竹签子，然后递了过去。
红豆接过之后一口就将大蒜吃进了嘴里，然后灵巧的将外面那一层本就很好剥下的皮剥下来。
大蒜在被烤过之后已经没有了本身辛辣的味道，而且这家店的烤大蒜确实做得不错，时间火候恰到好处，大蒜吃起来既不硬又不过分的软烂。
咀嚼之时，还有着一部分的脆感。
至于其味道的话，安红豆感觉这烤过的大蒜吃着有一点板栗的香甜，还有着蒜本身的蒜香。
“确实还可以，刚才你点了几串这个？”安红豆问道。
“就点了一串，要不这个也再来两串？”
“好啊。”
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