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第723节(第1页)

最后陈年在把备用在一旁的猪肚摆在上面,倒入清汤。

这道菜就算是完成了。

其实整体的制作过程陈年感觉这一道菜有点像是鸡汤汆海蚌,但真正制作难度还是要比鸡汤汆海蚌难度高,并且复杂一些的。

做好之后,陈年直接端着这汤来到了包厢之内。

“这个是什么啊?”三人好奇的问道。

“瓜燕穗肚,是一道川菜。”

“这个也是川菜吗?可是看着一点辣椒都没有啊。”

陈年听后笑了,他等的就是这一句:“其实川菜里有很多不辣的,只是这些家常菜辣的比较多一些,这道菜也是最费时间的一道菜,光是这道汤就得用至少四个小时才行。”

“这么久啊!那你岂不是一回来就开始准备了?”柯杰惊讶的问道。

“是啊,如果不早点准备的话就来不及了。”

“真不错,那中间的这个是什么?是鱿鱼吗?”战鹰又有些好奇。

“不,那个是猪肚,不过吃起来没什么腥气,而且口感和鱿鱼其实也差不多,但是做汤的话还是用猪肚会好一些。”陈年解释道。

而柯杰听到这里便来了精神:“这你就不知道了吧,鹰老师,在广东猪肚就可以用来煲汤,而且还有一道非常有名的菜叫做猪肚鸡,去外面吃猪肚鸡,吃完之后还可以在里面打火锅。”

听着这话战鹰没好气的撇了撇嘴:“就显得你有多能似的,我又不是没吃过,只是一时间没想起来罢了。”

一边说着她一边直接伸手去盛汤,给自己盛了满满一碗。

第743章陈氏开疆拓土

等到他们喝完汤,一个个的摸着肚子,酒足饭饱之后,他们的兴致也已经完全打开了。

现在的时间已经到了九点左右,店里的客人虽然还不见少,但是外面已经没有排队的了。

陈年又到包厢里和他们聊了会儿天之后,柯杰打算掏出手机来付钱。

“陈老板,一共多少钱?”

陈年愣了一下,然后摆了摆手说道:“给什么钱,不是说好了我招待吗?你们要是给我钱那像什么样子?”

“我觉得该给还是要给的,毕竟陈老板你花了这么多心思来招待我们,我们要是就这样吃干抹净就走显得有点不太好。”

陈年笑了笑:“有什么不好的,以后我又不是不吃你们,再者说了,今天你们吃的这些大部分都是我菜单上没有的菜,我自己都不知道该收你们多少钱。”

这时战鹰也在一旁说道:“没事的陈老板,柯老板有钱,他在杭州开的那家粤江南花了1,600万呢,他可是土大款。”

“那也不用,你们现在也吃完了,想坐就再坐一会儿,反正在包厢里也没人能打扰你们,要是不想坐该玩儿就去玩儿,别总在这儿跟我说什么给钱不给钱的,你们这是啪啪打我的脸啊。”

“行吧,那这顿饭我们可就吃霸王餐了,不过以后来bj或者是杭州玩,记得联系我们,一般情况下我们都在。”

“没问题。”

陈年看着几人准备离开,忽然想到先前徒弟们对自己的委托。

“对了几位,我有个事想问问你们,就是我的那些徒弟们想和你们合影,不知道方便不方便,如果不方便的话……”

“方便,这有什么不方便的,咱们在哪里照,就在这里吗?还是……”

“就在这里吧,我现在去叫他们。”陈年见柯杰他们答应了之后,连忙去厨房里把自己的几个徒弟和老妈还有温阿姨叫过来。

几个徒弟很是开心的和他们合了影,合完之后还一个劲儿的说着谢谢谢谢。

一边合影,陈年还一边向他们几人介绍着自己的徒弟,告诉他们这几个徒弟的名字以及在厨房里是做什么工作的。

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