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第51章 麻辣火锅二(第1页)

“你订这么多花盆干嘛?”贝拉有些纳闷的看着忙碌的姜姜。

“这哪是什么花盆啊!这是小炉子,用来煮火锅的。”

姜姜费力的端起两个锅,听见贝拉这形容,顿时有些哭笑不得。

“煮火锅?你哪来这么多花样啊,给我吧,你才刚好点,就不把自己身体当回事啊。”

贝拉接过姜姜手里的锅,轻轻松松的搬到了柜子里,看着比一边的正值壮年商人还有劲。

姜姜……,再一次感觉到了自己凉的不能再凉的身体素质。

“行,正好,一共30个,都没啥问题。”姜姜核对好数量准备拿钱,商人想要给大客户留个好印象,便给她抹了个零,收了20个银贝。

贝拉擦拭着茶壶,听见付完钱的姜姜嘀嘀咕咕的走了过来。

“一定要不能忘记商人抹零了,不然辛迪回来对不上账肯定会念叨我的。”

贝拉叹了口气,有些发愁,傻孩子,这点事哪用得着特意的去记啊。

忙忙碌碌的到了下午四点多,姜姜见院子里的工人们忙活的差不多了,回到厨房抓紧时间开始炒火锅底料,这样等他们收工休息会就能吃上饭,不耽误他们回家。

前段时间腌制的豆瓣酱还没有好,所以姜姜这次做的底料是超低配版,把早上熬好的牛油放到锅里,小火下大葱、生姜、香菜和红葱炸到金黄色捞出,然后放入小茴香、香叶、桂皮和八角再小火熬煮个七八分钟。

贝拉在旁边给姜姜打下手,有些意外的见她像是换了个人似的,有条不紊的往锅里放着繁多的香料,整个人自信又沉着。

姜姜轻轻搅动着锅里的香料,往里面加入了晒干的斯密斯果,还有剁碎的小青椒,调成中火再熬煮十五分钟。

随着姜姜的动作,呛人的香味慢慢的从锅里飘了出来,离的最近的贝拉率先出现了反应,喷嚏打的惊天动地,连忙逃难似的从厨房奔了出去。

姜姜还是第一次看见贝拉狼狈的样子,用毛巾捂着口鼻哈哈大笑起来。

正在院子里忙活的工人们因为离得远的缘故,并没有被呛着,只是闻见一股诱人的香味越发的浓郁,勾的大家的肚子都咕咕叫,纷纷浮躁起来,眼睛不住的往酒馆里瞅。

阿斯见大家有些心不在焉,连忙训斥道:“干啥呢,都专心点,老板做的饭香是吧,那就都麻利点,早点收工才能早点吃上饭。”

锅里的油慢慢熬成了红亮亮的色泽,姜姜捞起锅里的浮沫,倒入切好的姜蓉和蒜末,三分钟以后又把花椒放了下去,最后倒了点白酒和海鲜炖汁。

到这里火锅底料就熬好了,姜姜盛出多余的底料,把早上熬的高汤倒了下去,另外切了点牛腩和牛蹄筋下去炖着。

贝拉在门口待了会,见姜姜盖上锅盖,才回到屋子里面。

工人们加上贝拉要用到8个炉子,姜姜在新修的大壁炉里烧起了木炭,正犹豫要不要弄上杰克的辛迪,这两个人就卡着点回来了。

姜姜放下铁夹子,调侃起进门的辛迪:“来的正是时候啊,是瞅着饭点回来的吧。”

辛迪眼睛亮晶晶的,嘴角微微向上翘着,扑到姜姜身上给了她一个大大的拥抱,一看就是事情办的很顺利

“哎呀,我身上全是油烟,快让开。”姜姜忙把辛迪推开。

杰克和辛迪回来了,活就轻松多了。

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