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第102节（第1页）

没想到洛雪笙开口却是：“这青梅酒是你自创？”

裴宴摇头，实话说：“是根据一份我意外得来的配方进行改良。”

本来司酝司的配方已经十分完美，奈何现代和古代实在有太多不同之处。

不说别的，就是司酝司配方最常用的“雪水”“泉水”，现代就压根找不着。

现代的雪水不仅不像古代那样甘甜，还都是工业污染物，泉水也没好到哪里去，根本不能作为饮用水。

现代的水果，甜度和古代也不太一样，因此酒里面用的糖量也需要裴宴自行调整。

实际酿酒酿上手之后，裴宴才发觉，之前之所以接连做出难喝的废品，除去经验不足，也是因为这现代和古代的差异。

现在最新的第七批青梅酒，虽说是脱胎于司酝司配方，很多细节做法也是参考司酝司宫人教给她的诀窍，但论配方本身，其实跟最开始有不小的区别。

好在虽说跟记忆中略微不同，但论味道，也有司酝司版本的九成美味。

酒水这玩意，改变一个细节，结果都会有很大不同。

既然是改良过的，那跟原本的，想来差别很大，这般好味道，多半还是靠小老板自己。

想到这，洛雪笙不再犹豫：“裴宴，没错吧。”

“你有兴趣跟我们洛氏酒业合作吗？”

今晚之前，假设有人跟裴宴说，全华国排名前五的一流酒水集团ceo，主动提出跟她合作，她肯定会觉得这人疯了。

虽说这位ceo是她员工的亲姐。

但一码归一码，生意是两回事。

但现在，这不好笑的玩笑成了现实。

九点半，裴氏食府打烊后，一楼的灯依旧亮着。

裴宴手里转着个盖碗，借由泡茶的动作，平复自己的心情。

用滚烫的水温杯，随后拣入茶叶。

茶叶用的是上好的六安瓜片，是裴宴去一公里外一家老字号茶庄亲自挑的，一千五一斤。

裴宴现在赚得并不少，月入能过百万。

但她第一世实在受够了没钱的苦，别说几百万，几千万存款也并不觉得多。这瓜片她只舍得买了小半斤，偶尔拿出来解解馋。

虽说比不上从前御贡，但味道也已经很不错。

八十度左右的水从水壶中高高冲入盖碗，洗去茶叶表面灰尘，让茶叶初步展开。

随后将茶水滤去，裴宴拿出三个装芝麻露的、比较高的玻璃杯，分别倒入五分之一左右的热水，投入洗过的茶，再注入热水至八分满。

六安瓜片，最适合的就是这样的中投法。

裴宴还是个打杂小宫女的时候，就得负责给上头太监女官们冲茶。

后来成了御前红人，奉茶的机会更是少不了。

毫无停顿，挥洒自如地将三杯茶冲好，将其中两杯推到洛家姐弟面前。

茶水澄黄，六安瓜片在水中舒展，颜色翠绿。

洛雪笙拿起来尝了一口，茶水温度适中，茶水微苦醇香，回甘是丝丝的甜味。

虽说并不是什么特别名贵稀少的茶叶，但因为裴宴冲泡的手艺极好，无论是水的温度，还是冲泡的时间，都十分完美。

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