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“做好自身服务就是让人来到广元楼以后,感觉什么服务都是特别的周到,不能有店大欺客的感觉。”
“那是那是,决不能出现店大欺客招呼不周的情况,这样会砸了咱招牌。”
“至于加强自己的特『色』,就看彭老板打算用什么方法亮出自家的独门绝活儿。这样才能吸引到客源的。”
“东家啊,其实我一直想和你谈谈,这特『色』嘛,其实我觉得你弄得那个洗手间真的太有特『色』了。”彭方说完看着大粮仓的人三三两两的去上洗手间,羡慕地说道:“这种茅房恐怕全大宋也没有一家啊,若是广元楼弄个这样的茅房,嘿嘿!恐怕这特『色』是所有酒楼都媲美不了的。不管是稀得还是稠的,粘的还是坨的,清汤黄汤全都一冲而走!”
韩清听到这最后一句,无语的闭上了眼睛,过了一会儿又睁开眼,看见彭方正好奇地看着自己,就说道:“人工费用加上展台布置,道具布置还有这粮仓的租赁费用等等全加起来,不抵这个洗手间耗费的三分之一。”
“能花费这么多?”彭方咋舌道:“如此一来如何能收回成本?”
“老彭,这个大粮仓一旦正常运作起来,会带动周边大批的产业,这周边的地价还有餐饮住宿也会水涨船高。”韩清看了看周围的人,懒懒散散的靠在椅子上又问道:“那火锅炉子都打制好了吗?”
“打制好了,都是按照东家的图纸打制的。”彭方说完又看了看门口说道:“东家说得对,这大热天的吃火锅确实不合时宜,等秋后再推出这火锅,又是咱广元楼的一大特『色』。”
“火锅这技术一看就能学会,推出来火锅之后不到几个月,别家酒楼肯定会也有。”韩清看着台上的人正在布景,又说道:“马上七夕了,广元楼举办的活动一定要在七夕前两天做预热。”
“这七夕的佳节活动这次绝对是广元楼的一大绝笔,东家,我彭方若不是遇到你这贵人,估计现在还在武遂城悠然自得沾沾自喜。你想的这些法子确实精妙!也是万幸您不是我的同行!”彭方不住的赞叹道:“七夕来广元楼吃饭的,会赠送甜点和果酒。如果是要成婚的二人来吃饭,当场赠送永久七折卡。您知道这八折卡现在被市面炒到多少了吗?三百贯一张啊!”
“我让你做的那些金卡银卡的会员卡情况怎么样?”
“我的小东家,说来也是奇怪,只要是来广元楼吃饭的,没有不办卡的,有的豪客一下子充值一千贯,现在的卡不够用了,我每月都要找人重新定制。”
“卡的防伪一定要记得做周密,否则吃亏的不仅是钱财,将来信誉也受损。”
“您那阿伯数字弄上之后,根本没人懂咱们的卡发放顺序排列。”
“是阿拉伯数字!”
“对对,阿拉伯!阿拉伯数字!”彭方点头说道,心里在想这位老伯真是绝顶聪明,用这老伯的数字做账,一目了然,而且从韩清这边学了点了借贷记账法,借贷两相等的原则让账目实在是太明白不过!
看着顾若兮和李奕蕾丁婳走过来,彭方施了礼就和彭元告辞而去。
韩清坐直了身子看看顾若兮问道:“顾大家今天排练的水平实在是太棒了,感觉您已经完全入戏了。”
“看着自己一招手,众人就被自己指挥着冲上前去进攻金山寺,真的感觉自己就是白素贞了。”顾若兮脸蛋红扑扑的说道。
“每次的伴奏乐都是那样入景,确实奇妙!顾姐姐每次出场,有乐曲伴随的时候我经常只顾着听乐曲,反而忘了看剧情了。”李奕蕾也夸口称赞,“看来你确实花费了不少心思啊。”
“也多亏李小娘子和丁小娘子的辛苦,这舞台的背景画都是出自二位之手,真是巧手天成,多谢二位小娘子了。”
“我那是看婳儿妹妹自己在那里作画比较辛苦,只是随手帮忙而已,真正辛苦的是婳儿妹妹。”
丁婳脸红扑扑的躲在李奕蕾后面不说话,只是眼神盯着顾若兮的裙脚看着,眼睛的余光却是在看着韩清。
“我知道丁小娘子在这里付出了很多的辛苦,等真正演出的那一天,让丁小娘子坐在最豪华的包厢里,奉上我亲『自杀』青的香茶。”韩清说道。
“还要把你那拿手好菜弄一些!”李奕蕾说道:“家父自从派人从广元楼订了几次酒菜之后,就已经开始变得口味独特了,可是那饭菜也太昂贵了。”
“一定一定,等上演的前一天咱们一起胡吃海塞一通!”
“中棠,一直未问过你,这戏上演之后要演多久?”顾若兮问道。
“演两个月吧,每隔三天演一次。”
“演完之后呢?”李奕蕾问道。
“我正在每天晚上写新的剧本,写的腰酸背痛腿抽筋啊。”
“可否一观?”顾若兮急切地问道,眼神中立刻带着炽热的光芒。
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