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食客轩后厨,李耘阳倒完了猪油,就回去继续炒菜。
一直炒菜至午时,才稍稍有了短暂的空闲歇口气,杨掌柜带着一对少年少女走进了厨房,笑容满面的说道:“小友,我给你介绍下,这是我的长孙杨轩宁,今年十二岁。这位是我的孙女杨惜筠,今年六岁。还有你身后这两位配菜师傅,留着三捋胡须的是我的长子。这位长的胖胖的是我的族侄,也是个厨师。”
“奥,你们好,我叫李耘阳,今年七岁。厨子只是我的爱好,打猎才是我的本职。”李耘阳与众人问候声,便自我介绍了下。
“你会打猎?”少年满是好奇的询问。
“嗯,当然!”李耘阳自信道。
“行了轩宁,你们有话待会说。小友,今日家里来人,我们早些吃饭,你看能否挑选几样拿手的菜做一下,待会后厨的事交给庞师傅就行。”杨掌柜打断了孙子问话,对李耘阳说道。
“现在就做么?”李耘阳转而询问道。
“嗯,现在就做,做好了就吃午饭。”杨掌柜回复道。
“嗯,好!”李耘阳放下锅瓢,走到一边思索做什么菜。
“伙计切一盘羊肉丁,要肥瘦相间的那种!切好后通知我来腌制!”
李耘阳这边准备着配菜,身后跟着杨师傅,与杨掌柜的儿子杨春迎。
李耘阳也没有让他们一直闲着,既然是来学菜的,就给他们安排了配菜的活计。
这边李耘阳把羊肉丁腌制上,让伙计去弄竹签串肉。
李耘阳准备先做大菜,后做小炒。
临沂炒鸡、三杯鸭、烤鱼、红烧竹鼠肉、椒麻兔丁、黑豆炖狗獾肉、烤羊肉串、清炒藕片、咸肉丁炒茭白、白灼青菜、海菜炖毛贝汤、酒酿汤圆。十二道菜陆续出锅,被一一端上了食客轩的二楼。
一楼大厅。
“掌柜的,这是什么菜,给我也来一份!”有食客接连看到,小二端着没见过的菜,上到二楼。且菜的色泽诱人,有些闻着更是香气四溢。急切的对柜台后的杨掌柜喊道。
“就是那个有黑豆炖的那个菜?”食客想了想说道。
“对,还有那个莹白如玉的丸子!”
“那些都是什么菜?为何从来没见过!”
“客官们稍等!小二,去后厨问问,那是什么菜!”杨掌柜也不清楚是什么菜,催促小二去后厨问问。
李耘阳得知,有些菜还要重新做一份,连忙把炒勺递给了胖胖的杨师傅,并叮嘱道:“杨师傅,每道菜都尝了,也观看了制作过程,下面客人点的菜你来做,我在一旁指点你。”
“这…好吧,小阳师傅你可不能走,你得在一旁指点我!”炒勺都被塞到手里,杨师傅本想推辞的话,也不好再说出,只得应下。
“呼~”李耘阳终于可以歇口气了,这一直颠大勺,可真不容易啊!
稍微休息了会,李耘阳走到一边盛起一碗高汤喝了起来。
“咕咚咕咚!”两口喝完一碗汤,李耘阳,趁着空闲溜出厨房去小解。
路过院中见院里石桌旁坐着杨掌柜的孙子孙女,少年长的清秀温文尔雅,浑身都是书卷气。再一看少年身边的小姑娘,长的也是明眸皓齿,身姿绰约,当真煞是好看。
院里的少年、小姑娘也看到了匆匆而过的李耘阳。
“这位少年穿着虽朴素,长的也普通,眼神却生的犀利摄人,眸子更是黑的发亮,难道猎杀过大型野兽?不可能啊,他今年才七岁!”杨轩宁望着匆匆路过的李耘阳,心中喃喃自语。
“哥,这位小哥哥,浑身散发着英武之气!眼神好亮呀!”一旁的杨惜筠,盯着离去的李耘阳背影看个不停,嘴里却是开心的与哥哥分享见闻。
“嗯,却是浑身散发着英武之气。”少年点头回应着自家妹妹。
李耘阳解决完三急,回到厨房外洗了洗手,这才进入厨房。
指点着杨师傅把几道菜做完。这才跟着杨掌柜的儿子杨春迎,以及杨师傅出了厨房,二人出了厨房摘下围裙,去水池边洗了洗,这才带着李耘阳三人,进入前厅汇合杨掌柜上了二楼。
食客轩二楼,装饰的风格也是古色古香,原木色的墙面刷了一层枣红色的漆,处处都有镂空雕刻的花鸟鱼虫。
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