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必海生、陈老和吕军等人从挤的满满的人群之中挤了过照,丑忙广场的最中央走去。
“嘿,我说海生,你给我这个老头子准备了什么?”陈老这个时候哪里还像是一个老头子,就像是一今年轻人没有什么两样。那满脸的红光那可正说明此时他的心里正是激动得很。
其实这也没有什么奇怪的。以他的身份,都已经不知道多少年没有在这样多的人群之中挤来挤去了,再加上这样多的人挤到一起,每一个人的手里都是拿着啤酒、还吃着肉。整个广场之中弥漫的那一股气氛真的是让人相当的疯狂。
“哈,在这里还有什么,当然是好吃的了,不过这可是我特别为你准备的就走了赵海生笑着大声说。整个广场这个时候已经处于相当喧哗的情景之中了,所以他已经不得不提高声音来和陈老说话了。
“我说陈老,你这么关键干什么?这一会不就已经揭晓了么?所以啊。我看你与其问海生,到不如一会自己去看,你看,你现在问他,又给子他端架子的机会,这多不值?”一旁的昌军笑着说。刚才在广场之外只是感觉到这里的人比较多,但是现在身临其境,一种浓浓的气氛马上就把他包裹起来,让吕军整个人也似乎一下子就放松下来,而对于赵海生所说的给陈老准备的好吃的东西,他心里当然是很期待的,但是他对于赵海生的心思却是明镜子一般。这个时候是一定不会说出来的。
“哈!还是吕军你这小子旁观者清啊,你说得没有错,海生这子就正是打着这样的主意的,反正一会就能知道这谜底了,我现在问他确实是让他有机会翘尾巴了。”陈老大乐着说。他想起每一次自己提前问赵海生与吃的有关的事情,赵海生是没有一次告诉过他的,所以知道昌军说的是老实话,赵海生这小子不地道,分明是想看自己急着想知道答案的表情的。
一旁的宋濡和刘玲芝听到赵海生、吕军和陈老的对话,不由得对视而笑,宋濡更是笑着说:“陈老,吕军说得没有错,正是这样,日后我看你也不要再问类似的问题了,省得海生每一次都能得意一下
“没错,我也同意这个说法刘玲芝笑着说。
赵海生听到这里,『摸』了一下自己的鼻子,笑了一下说:“怎么让你们这样一说,我倒成了一个坏人了?”
众左说话期间,已经走到了广场的最中央,那里燃烧着最大的一堆篝火,当然这一堆火不是用来烧烤的,而是用来营造气氛的。但是就在这个火堆的不远处还有一个烤架,而查干正在那里忙碌着。与白天陈老看到他不一样,这个时候查干已经换上了一套衣服,看那做工与颜『色』。应该是在节庆的时候才会穿的。
赵海生看了看周围别的摊子。现不仅仅是查干穿着这样的衣服。就连别的烧烤摊子的人也都换成了同一个样式的衣服。赵海生看到这里,暗暗地点头,看来查干也是一个机灵人,知道换上这种民族风情很重的衣服,别看这种衣服一换,那可真的是气氛马上就上来了。
“我说陈老,你怎么现在才到?我都已经喝了几回了。”陈老一看。现站在那个摊子前面正是孙志成,他这个时候正手拿着一瓶啤酒。看嘴上那油亮亮的,看样子确实如他所说的那样,这酒已经喝了不少。而这肉也已经吃过了。
“哈哈哈,我说你这老小子到哪里去了,原来是早就已经跑过来了。我说你这可真的是不太地道了,有好吃的就跑得比我还快。”陈老指着孙,志成大笑着说。
“嘿,这个没有办法,我今天在外面有一点事情,回来的时候这里已经闹起来了,我也就只能是先过来了。哈,这先吃为快啊!”孙志成嘿笑着说。他也是好吃之人,在这方面那跑得快一点、把好吃的先尝上。那一点也不会违反他的人生原则,在这方面他可是会心安理得的。
“得,早就知道你老子也是一个厚脸皮的人,所以我也不和你计较了。”陈老有一点“无奈”地说。
“哈哈哈!没错。”
看着挂在铁架上的那一只牛。陈老不由得有一点愣,这只牛他白天离开的时候似乎还没有看到,看来是自己离开之后才开始烤的,在它下面那通红的木碳的映照之下,正闪着诱人的油光!而一股扑鼻的肉香也顺着夜风而来。虽然明知道自己这今年纪的人已经不应该吃太多的肉。但是这个时候他的心里还是涌起一股难耐的渴望。
“怎么样,陈老,这一只牛不错吧?。赵海生笑着问。
“不错不错,相当的不错。今天白天的时候我还没有看到这一只牛。是后来才挂上去的?”陈老问。
“没错,是我们走了之后查干才开始挂上去的,同时这一只牛也是由他亲自来烤,所以说,这一只牛肯定是今天晚上全场最好吃的一只了。”赵海生
万比北
“好好,那就赶紧开始吧。”陈老笑着催促说。
“好。”
赵海生向站在架子一旁的查干说:“查干,开始吧,下面就来看你大显身手了。”
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查干没有说话,只是点了点头。先是一手抓起一把早就已经准备好的粉末往牛身上洒去。这牛实在是太大了一集,查干在洒这些粉末的时候,他一只手甚至都不能转动那穿着牛身的铁杆,还愕一个壮小伙在一旁协助才行。
“这就是你所说的特制的香料?”陈老马上就想起了之前赵海生和自己提起过的这件事情。
“没错,正是这种香料,你一会试一下,就知道了,这种香料真的是我从来也没有尝过的,很有地方的特『色』。说老实话。我真的是让这个香料的特殊之外给征服了。”赵海生对于查干所使用的这种香料真的是赞赏有加。以他两世为人的经验都没有尝过,那至少说明这东西不是那么容易尝到的,这一次也许正是机缘巧合之下才让杨诗把这个人给找来了。
“海生,你们说的是这个香料?很少见?”孙志成这个。时候也凑了过来问。
“没错,至少我是从来了没有尝过或者是听说过,而这种香料用在这个烧烤上却是正合适。”赵海生说。
“好,那一会可得好好地尝一下。”
这个时候,查干已经把洒完香料,而那一只牛在他强壮的双手之下再次慢慢地转动着。看他那慎重的神情,仿佛这不是一只牛,而是自己的"qingren"一般。
站在木碳旁边,虽然离的还有一段距离,就连赵海生等人都觉得有一点燥热起来,手里拿着的冰啤酒也不由得大大地喝了几口,更不用说站得更近的查干了,他的额头上更往外冒着汗水,但是却是一点也不能分心,站在他身边的一个小伙子每隔一段时间就给他擦一次汗。
这香料洒完之后,肯定是必须再烤一会的,这是让整个香料的味道参入到肉里面去,如果只是浮在肉的表面。那这就太失败了。但是看来这香料洒上去之后再过火的这一道工序还是相当的重要,要不查干也不会如此的小心翼翼了。
除了最靠在前面的赵海生、陈老等人。他们的周围以整个烤架为中心。人也慢慢地聚了过来,此时大家都看得出来这里才是今天晚上的重头戏了。
慢慢地,空气之中开始弥漫着一股很细但是却很有杀伤力的香味。
“闻到了没有?”赵海生的鼻子一抽,看向陈老和孙志成,这几个,人之中,在食物的方面造谐最高的就是陈老和孙志成了,赵海生自己也不过是才刚刚闻到,所以他知道以吕军等人的人本事是不太可能这么快就闻到的。
“嗯,是闻到了。这香料,闻起来不太浓,却是相当的冲啊,就像是直扎到味觉里一般。”孙志成若有所思地说。
“对,孙老头你形容得很到位。确实是给人这种感觉,从空气之中传来的这一股味道,不太浓郁,但是却正如你所形容的那样,就像是一些小钢针一般,相当的有穿透力和冲击力。”陈老也同意孙志成的这个形容。
“我明白了查干为什么用这样的香料了。”赵海生脑子之中突然灵光一闪,大声地说。赵海生之前尝过查干烤的那一次的肉之后,就一直在想这个问题,这个时候再闻到这一股熟悉的味道,他才突然明白。
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