手机浏览器扫描二维码访问
在美味的驱动之后,『潮』磊和小六子的手脚麻利得很。对于钓上来的鱼,赵海生弄了一个杂鱼汤:把所有的鱼都放在一个锅里,加水,放进几片姜,盖上盖子,等水开了之后,赵海生揭开锅盖一看,汤『色』『乳』白,上面漂着点点的油花,一股夹着姜的清甜蒸汽升了上来,让赵海生不由得深深吸了两口气。
新鲜的东西就是好,也只有最新鲜的东西才敢用这种最简单的煮法,而最简单的煮法又最能体现食材的新鲜。
把鱼汤倒出来,热气腾腾,赵海生不由得抢先打了一碗,也顾不上烫,就喝了下去!
“真是爽啊!”
赵海生不由得满足地打了一个嗝。
“老大,你也太不够意思了吧?竟然偷吃?”在外面等的『潮』磊一心惦记着赵海生所煮的好吃的东西,等了一会就觉得一万年那么长,忍不住了跑进来一看,竟然看到赵海生在喝汤,当即就很“不满”地叫道。
“嘿嘿,我这叫试味,懂不懂?端出去吧,这个已经好了。”赵海生笑着说。
『潮』磊双手端着大大的海碗,跳着脚往外走去,赵海生也跟着走了出去。
刚走出去的时候,就现丙辉也提着一袋子『毛』蛤走了起来,手里还真的拿着一张铁丝网。
“你这小子还真的能弄到铁丝网啊,哪弄来的。”赵海生有点好奇地问。
“嘿,看到路边有,就扯了一块下来。”李丙辉贱笑着说。
赵海生看了一下他手里的那一块铁丝网,果然很不规则,肯定是象他所说的那样路边有,就扯下来的。
“拿来。”赵海生也管不了这么多了,把铁丝网接了过来,拿刷子擦干净。
这个时候还都是烧柴的年头,当然也不可能找得到炭,把一个晒干的树头劈开点着,再把铁丝网架上去,一个简易的烧烤架就做成了。
『毛』蛤长在海泥里,所以壳外面比较脏,要用刷子刷才比较容易洗干净。洗干净之后,赵海生抓起十来颗『毛』蛤放到了铁丝网上。
“呵,老大,你煮的这鱼汤真的是太好喝了,怎么以前我从来也不觉得这些鱼煮的汤这么好喝呢?”李丙辉已经喝完了第二碗汤,正盯着第三碗呢。
杨大爷也放下手里的碗,笑着点头说:“这鱼汤确实不错。”
其实也不怪不得李丙辉他们惊讶,每次赵海生用的东西就是大家都很常见的,比如说这次的鱼汤用的就是大家都见得到的斋鱼之类,但是却煮出了他们从来都没有喝过的味道,这怎么可能不让他们惊讶。
“呵,确实这也没有什么奇怪的。要煮出好吃的东西,不外乎向个条件,一个是材料,一个是搭配,还有一个是火候。”
又想了一上,赵海生指着众人面前的这盆鱼汤说,“比如说这个鱼汤之所以好喝,要的就是这些鱼虽然很小,看起来也平常得很,但这是我们才刚刚才抓上来,先占着一个新鲜了,海鲜海鲜,如果不鲜了,那就什么都没有了。再来说搭配,这次的鱼汤都是些小鱼,但是却刚好有着绝妙的搭配,比如说这里面的沙箭鱼,煮出来的汤的特点是清,而这金鼓鱼则是苦中有甘,这几条当季的‘九近’和‘尖嘴’还有斋鱼的肥美却让这汤变得浓郁起来,再下来的就是火候。煮海鲜对火候的要求很严格,真正的是一分也不能多,讲究的是刚刚好,要不这味道就不可能鲜!然后就是去腥味,海鲜都会有一点腥,去腥的方法很多,但是对于鱼汤来说几片姜就已经足够了。这样一来,这锅汤就是清中带着浓郁的味道,一点苦味带来的回甘的感觉,再加上姜丝的一种与辣椒不同的辣让这鱼汤既没有了腥味但在入口之后带来的胃部的一种温暖的感觉,想不好喝都难啊。”
虽然一辈子和鱼虾打交道,但是由于生活水平不高,大家对于吃也就没有了太多的讲究,基本上都是煮熟了吃了就是了。对于赵海生所讲的这种“美食”理论,他们是从来也没有听说过。所以『潮』磊也就抓了抓脑袋,不知道说什么好。
赵海生知道他们是不太懂这方面的东西,也不在意,看了一下铁丝网上的『毛』蛤,现随着温度的升高『毛』蛤已经慢慢地张开了嘴。
抓了一把盐,融到水里,然后每一个张开嘴的『毛』蛤都洒了几滴盐水进去。
盐乃百味之王,也是赵海生一直都坚持用的最重要的调味料。
几分钟之后,赵海生用筷子夹起『毛』蛤放在了杨大爷、『潮』磊等人的面前,说:“来,试一下这个『毛』蛤。”
给众人分完之后,赵海生也夹起一只放在自己的面前,等温度稍稍降下来之后,轻轻地掰开已经开了一半的贝壳,『露』出了里面肉。
从零开始的异世界贤者生活 医妃搬空京城,携空间灵泉去逃荒 全家偷听我心声同情暴君100妙 全家偷听我心声,小奶团负责躺平 异界瞬发法神 家有儿女在古代 从零开始 诸天第一禁忌 青云直上:重返1998 我的臣子们都太逆天了! 公主可柔弱 全家偷听我心声后,疯狂改剧情 绝世唐门 快穿之渣女她身娇体软 步步生莲 天官赐福 软腰 妙手房术 龙骑士的快乐 龙王出狱
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...
关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...