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第二十章 花生煮酒论合作（第2页）

看到孙小志成这样的神情，赵海生知道对方已经猜到自己今天来找他的目的了，于是笑着说：“没错，我有了一个新的计刮。”

“这样说来，你今天来找我，不是简单地来看看我，而是想和我合作？”孙志成那网才猛地提起来的心这个时候已经放了下去，轻松。

赵海生点了点头，说：“没错，正是来找你谈合作的事情的

“说说你的计利就算是之前的事情已经证明赵海生多么的成功，孙志成并没有马上就拍着胸膛答应下来。

亲兄弟都明算帐，这做生意可不是一件小事情，轻则破财消灾，重则倾家『荡』产，所以孙志成那也是万分小心的，而且这种小心的态度非但没有引起赵海生的反感，反而让他点头不已。

如果孙志成什么也不问就答应下来，那赵海生倒是要好好考虑一下是不是要找他合作了。

个盲目的合作伙伴是一件很可怕的事情。

赵海生闻到锅里的花生传来了一阵香气，那是花生半熟的时候出来，很是有了一点蒋人的味道。

“我有一个计划，那就是开一个餐饮的快餐连锁店。”赵海生说。

“快餐连锁店？。

孙志成的眉头皱了起来。

快餐店他是知道的，卖的是一盒一盒的饭菜，因为很快就可以带走或者是吃，所以叫快餐；现在广州的大街小巷已经有很多了。甚至从某种意义上来说街头的大排档也算得上是一种快餐厅。

难道赵海生想开这样的一种连锁店？

孙志成的心里自动否定了自己的这个念头，他相信赵海生所说的快餐连锁店肯定不是这样的一种快餐店。

可是如果不是这样的快餐店，又是什么样的快餐店？

“你所说的快餐连锁店什么样的店？”孙志成想了一会，还是没有能猜出赵海生所指的到底是什么样的快餐店。

赵海生并没有马上回答孙志成的这个问题，反而问：“孙老，你自己也是做餐饮的，在你看来咱们传统的饭菜的缺点是什么？”

孙志成是这方面的专业人士，所以赵海生的这个问题一问出口，他就马上回答说：“时间，最大的缺点就是时间。我们的食物『色』香味俱全，但是最大的问题就是炮制出这样的美食需要的时间太多，很多东西都必须经过长时间的精心炮制之后才能煮出好味道。第二个缺点就是几乎每一样菜都需要一个好的厨师才能煮得出来，同样的菜不同的要煮，味道就完全不一样了

赵海生点了点头，说：“没错，我们的食物正是存在这样的缺点。所以说，我在想是不是能找到一个办法，在最大程度保存我们的菜式的美味的同时又可以批量生产，也就是说人人都可以煮得出来。”

孙志成一听就猛地摇头，说：“这不可能，如果能批量生产一个菜式，那我们岂不是大厨满地走了？小。

如果真的有这样的办法那孙志成当然是很高兴的，但是这个世界如果真的有这种办法，那么就真的是美食满天下了。

赵海生笑着说：“如果我们要求的味道是独一无二的，那自然是不可能的，但是我说的是在最大程度地保持菜式的美味的同时去找到一个这样的办法来批量生产饭菜来，我们找到这样的一个平衡就行了。”

孙志成仔细地想了一下赵海生的话，最后点了点头，说：“如果我们的要求不那样高的话。当然是可以做得到的。可是，就算我们做得到，又能怎么样呢？”

“如果我们做得到。我们就可以用这些菜来开我们的快餐连锁店。”赵海生笑着说。

孙志成不由得愣了一下，原来赵海生是打着这样的一个主意的，不过仔细想想，这样似乎也是一个不错的办法，从这个。角度去看，似乎赵海生的快餐连锁店还是有不错的展的空间的。

“传统的快餐店是有其局限『性』的，这些快餐店的饭菜一般都不是流水式作业的，也就是说它的度再快都是有一个限度的，同时，这类的快餐店往往卫生一般，也就是说在一些收入比较好的人的眼里这样的快餐店肯定不是他们的第一选择。但是呢，这些人的工作又比较忙，不可能天天去酒楼吃。”

稍稍地停了一下，让孙志成先消化一下自己的话，然后赵海生又接

：

“所以说如果我们能开一个快餐店，这个快餐店的味道虽然不是最好，但是还不错，同时每一个饭菜的准备时间又短，很快就可以吃，再加上我们的快餐店的环境又好。你说这样的一个地方会不会有人来？”

赵海生一边说，孙志成的眼睛就越来越亮。他本来就是一个餐饮业的老手，所以赵海生一说他马上就明白这里到底蕴藏着多大的商机。

可以说赵海生的这一种模式的快餐连锁店既有传统的快餐店的快的优点，又具有卫生的环境，再加上如果菜的味道还不错的话，那肯定是会一炮而红的。

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