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窦智霄答应的很爽快,每每他给人拿了酒,就连忙跑去收银台跟霍本琴报下数量,霍本琴直接记录下来,一顿饭,从十一点吃到下午两点才结束,桌面上真的是一片狼藉,骨头鱼刺的弄得满桌子都是,
桌子上的菜倒是真没剩下什么,沈爱国有些庆幸的跟自家媳妇儿咬耳朵:“多亏是何慈恩婶婶的店,人家给的菜量大,不然按照咱们这边的菜码,至少要加一次菜才行,这可是省了不少菜钱啊,以后要是咱们家还要办席面,还来。”
他媳妇笑着点点头:“行,听你的。”
沈蓉蓉也很开心:“爸爸,我在朋友面前可有面儿了,都说咱们家的席面很好,都是肉菜,阿姨家这次的宴席也不知道能不能有点赚头,太实在了。”
一家人把来客在大门口都送走后,才转身回了店里,店里的人都在忙着收拾桌子,剩下的都是肉汤、骨头之类的,地上放着两个垃圾桶,把肉汤、骨头、鱼刺之类的垃圾都丢了进去,
之前几年过年期间买回来的苹果、橘子的塑料筐好在是景艳舍不得扔,都放在家里的地下室摞着,这回也都搬过来用于收碗盘,一筐一筐的倒是能少跑几趟厨房。
人多力量大,很快桌子就被收拾干净了,李招娣回到厨房坐在小板凳上开始刷碗盘,刷干净后冯彩莲用棉布把碗盘擦干,再摆进筐里,满一筐就端到储藏室,放到货架上放好,别说,这么一摆也还挺整齐的。
窦智霄和陈庆把椅子全都搬起来倒扣在桌子上,都搬好了,萧锦华和霍本琴开始扫地,陈铁柱拎着拖把和水桶跟在后面拖地,沈爱国一家就站在门口看着屋里的人自发的忙碌,忍不住跟景艳说话:“你家店员的活儿都是你安排的?看着搭配的很有默契,收拾速度真快。”
景艳在收银台处拿着霍本琴记录下来的酒水用量算着账,听到这话稍微抬起头瞄了两眼:“哦,这些不用我安排,他们自己就能做好,看,这不是做的不错嘛。”话语平淡,一看就是司空见惯的样子。
沈爱国……他能说自己家的活儿都得媳妇儿安排他才会做,这么积极主动的他没见过吗?
他媳妇儿在旁边跟沈蓉蓉挤眉弄眼,那表情一看就是乐得自家男人吃瘪,反正母女二人没有人开口给沈爱国解围,而景艳自己并没有意识到自己随口的话有点儿太直了,还是一门心思的在账上。
好容易算好账了,她惊喜的抬头:“今天你们啤酒喝了一百八十瓶,哎呦,真没少喝啊,一天干下去我们店里半个月的量,白酒三斤,绍兴花雕十瓶,总共九十九块两毛钱,抹个零,算你九十九块钱,
宴席一共十八桌,总计五百四十块,当初给了一百块钱定金,算下来,你总共要补给我五百三十九块钱。”
沈爱国也是爽快人,直接就把钱付清:“这回真的是谢谢啦,家里人对这次宴席很满意,一直都说很够档次,碗盘也好看,一看就是配套的,你们以后是不是也会接各种宴席?要是接的话,我可以跟周边的人推荐你家店的。”
景艳笑着点头:“偶尔的宴席是会做,不过我不准备多接,每周最多匀出来一天做宴席,多了我家王姐也扛不住不是,当然,能帮忙介绍我还是很感谢的,麻烦你们了,那个备出来的那桌菜品在备菜间,等下小窦帮忙装好,跟你们跑一趟,顺便再把饭盒什么的带回来。”
沈爱国笑着道谢,窦智霄正好已经把凳子全都倒扣在桌子上了,听见景艳说他的名字连忙过来,看见景艳指着备菜间就反应了过来,快步走进去,开始打包。
沈蓉蓉一脸的震惊:“阿姨也没跟他说啥啊,他就知道要干啥?这得多有眼力见儿啊。”
景艳看向她,忍不住笑了:“在一起做事久了,要做什么大家心里都有数,至于怎么做,就是每个人的能力了,小窦脑子灵活,眼里有活儿,确实是个人才,你不至于这么惊讶的。”
把沈家人送走,店里很快就收拾干净了,大家把收尾做好后,开始做今天要干的活儿,景艳则开始给大家发奖金,每人十块钱,拿到钱,大家都是喜笑颜开,
王大姐拿到一百块钱,情绪有些许激动,景艳笑笑:“这次宴席您是主力,拿的多些本就是应该的。”
之后她走到外面,拍了拍手:“大家今天辛苦了,今天每样菜都多做了些,等下端到大堂去,一起吃午饭,嗯,虽说这顿饭有点儿晚。”
陈铁柱平日里是个老实巴交的,今天拿了奖金心情好,没忍住开了口:“有奖金在兜里,不吃饭都不觉得饿。”大家哈哈大笑。
都坐好了,准备开始吃饭的时候景艳忽然想起来,转头看向大家:“今天中午何志军来店里拿午饭了吗?”
王大姐捂着嘴笑:“来了,那时候大家都忙,就我在厨房休息,是我给他把午饭盛好带回去的,放心吧,足够家里人吃饱,饿不着。”
景艳这下才真的放了心,没吃的时候因为忙都不会觉得饿,等开始吃了才知道自己都饿成啥样了,今天宴席上的十个菜现在也都在桌子上,九个人,竟然全都吃光了,看着空空的盘子,景艳觉得,大家确实饿了。
饭后收拾完,留下俩人坐在大堂看着电视串着肉串,其他人也都是该忙啥忙啥去了,没有多久,开始上人了,客人进门时差不多都会问一句:“这是做什么了,怎么一股子菜香?”
有人知道今天这里办过宴席,也会多问几句,还有人问会不会有热菜上菜单,被景艳拒掉了:“现在也没有合适的大厨能把厨房撑起来的,王姐也不算年轻了,不适合每天都压在店里,
而且我们只是这些东西就已经挺忙了,要是再加上家常菜啥的,就真忙不过来了,目前只是会偶尔接一个宴席的生意,但平常还是不变。”
很多人表示比较失望:“你家要是加了家常菜,我以后放假在家就真不用愁吃啥了,来你这边就能吃饱,现在样式不够多,隔三差五吃一顿还行,不适合每天都吃。”
忙忙碌碌的一天终于过去了,到了家,景艳觉得自己的腰都快断了,进门瘫在炕上就不想动,何志军把洗脸盆端进屋,投了热毛巾出来递给景艳:“不想洗脸那就先擦把脸。”
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