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时间很快便到了晌午十二点,陈钧扫了一眼,除了两份汤还没做好,其余的都差不多了。于是他振臂一挥:“开席!”“开席啦,开席啦!”“快入座快入座,可算开席了,这一上午可把我给馋坏了。”“喷香啊,我之前下馆子都没闻到过这么香的菜。”“咕噜噜,咕噜噜~”就在大家伙着急忙慌落座的时候,不知谁的肚子突然香了起来。“哈哈哈哈,这谁啊,肚子咋还打雷了?”此话一出,倒是惹来众人的大笑。许大茂摸了摸自己的肚子,伸着脖子喊道:“咋滴,你们不饿呀?你们不饿待会别跟我抢,直接把大肘子给我!”“许大茂你长得丑想得美啊,那肘子大家伙可都盯着呢,顶多让你多夹几筷子。”在这个吃肉都得计划着来的时代,肘子这种顶级硬菜自然是酒席上最亮眼的存在。菜可以不吃,但肘子必须抢,这可都是油水啊。而那些尝过陈钧厨艺的,自然更加的期待,就好比三大爷阎埠贵,他没有跟周围的人闲扯,而是一直盯着上菜。这些菜虽然不是陈钧亲自做的,但也是轧钢厂大师傅上灶炒的,陈钧在旁边指点的。味道自然不必多说,这次之后再想吃到那么好的大席,怕是得等到猴年马月了。所以等菜刚一端上桌,别人还没来得及拿筷子,三大爷阎埠贵这边就已经在夹菜了。众人见状都是一愣,后悔的直拍大腿。还得是三大爷啊,就是比其他人精明,别人吃席都是夹一筷子,吃完了再夹第二筷子。但三大爷牛啊,上一份菜先库库往自己碗里夹菜,等夹的差不多了才慢悠悠的吃。这样做不仅可以吃得多,而且还有时间细细品尝,等第二道菜端上桌的时候,碗里的菜刚好吃完。我靠??许大茂也懵了,但很快便有样学样,上菜了就先往碗里进货,然后再闷头吃菜。一时间,整个后院突然陷入了一种诡异的安静。原本嘈杂的声音在上菜后瞬间消失,只剩下众人咀嚼下咽的声音。画风转变的实在是太快了,原本还在转圈圈的贾张氏都不由得停了下来,伸着脑袋往他们这边看来。啥情况?这些人咋都一吃一个不知声啊?好像除了陈钧几个,其余人都低着头干着饭,根本没人喝酒闲聊。陈钧确实不急,今天的预备的菜可不是酒席能比的,压根不用担心吃不饱。但坐在他身边的林瑶却不这么想,她刚才也被院里人干饭的模样吓了一跳,但很快也有样学样,面前的小碗已经堆满了菜。陈钧看着像小仓鼠一样的妹妹,笑着拍了拍她的脑袋:“急什么,又没人跟你抢,别噎着了。”哈?林瑶用一种古怪的眼神回应了陈钧。还没人抢啊?你瞅瞅他们一个个跟饿死鬼似的,不抢能吃饱吗?得,陈钧懒得继续说,你开心就好。然后不慌不忙的夹了一片面前的卷尖。嗯,李师傅的学习能力还是挺强的,这卷尖做的不错。再加上这肉馅是自己调制的,吃起来不仅口感极佳,味道也是一顶一的好。里面的大葱更是点睛之笔,叠加了卷尖整体的层次。一连吃了两三个,卷尖便没了。陈钧扫了一眼同席的那几人,不由得咧了咧嘴。好家伙!直呼好家伙!刘海中这个当二大爷的此时已经没有一点领导风范了,一口大肘子皮下去,吃的那叫一个满嘴流油。尤其是肘子皮进口的瞬间,刘海中的小眼睛都不由得睁大了好几分,似乎是被这味道给惊艳到了。没错,刘海中确实被惊艳到了。刚刚陈钧在炸肘子的时候,刘海中就已经做好标记了,等肘子一上桌便干净利索的分走一大片肘子皮。呀,这肘子可真是绝了啊!这么硬的菜,他们家就算是过年也不舍得吃啊,就算牙牙咬买了一个肘子,也得分成好多份炖进菜里,这样才能多吃几顿。像这种直接做成整个虎皮肘子的,谁也不舍得这么奢侈。该说不说,这大口吃肉的感觉真爽啊,刘海中感觉的自己浑身上下每一个细胞都爽的颤抖。“好吃,太好吃了,这肘子皮绝顶好吃!”原本是为了应对贾张氏薅羊毛的一场酒席,居然让所有人都震惊到了。一开始还有人心疼份子钱,但真开席的时候,有一多半甚至想再办一场。这钱花的,太值了!三大爷阎埠贵瞥了一眼刘海中,不屑的收回目光。傻帽,好吃你就闷头吃呗,喊出来做什么。这下好了,肘子不一会的功夫就没了。不过阎埠贵是一点也不慌,因为他知道每桌会上两个肘子,这只是其中一个,待会还有个肘子做压轴菜呢。到时候大家伙都吃的差不多了,那肘子肯定吃不完。等酒席结束,自己便能眼疾手快的把剩下的肘子收入囊中,晚上再吃一顿。可阎埠贵千算万算也没料到,随着后面的菜被端上桌,院里人却一点吃饱的意思都没有,反而越吃越起劲。甚至有的人已经开始眼观六路耳听八方了,吃着碗里的,盯着桌上的。他们这一桌还行,但有小孩子的那两桌就显得有些不太和谐了。“放下,给我放下。”“我不,我就要那么多,有本事你也这样夹呀!”“妈~~他欺负我!”拔丝地瓜端上桌,小孩们彻底疯了。他们无论如何也想不到,一场酒席居然可以丰盛到这个地步,居然可以吃到那么多好吃的菜。尤其是这个拔丝地瓜,他们很多人连见都没见过。但没见过,不代表没有吸引力。地瓜上面裹着糖衣,比糖葫芦还好看啊!在这个连糖果都只能过年才能吃到的年代,拔丝地瓜简直是小娃娃们的梦中情菜。陈钧听到哭喊声便扭头看了一眼。嚯!这不是三大爷家的阎解旷嘛,怎么吃个拔丝地瓜还上手了呢。无情铁手??不嫌烫?:()四合院:五零年开局,三级炊事员
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