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应该属于他的家,就这样无声无息地消失了。
很多年过去后,只剩下那缕绝望的花香,填充在周奚幼年的记忆里。
他只记得自己再也没上过那个小秋千。
“你是不是没睡好啊?”
肩膀猛地被人拍了一下。周奚回过神一抬头,陆向阳把冒着热气的盘子端了上来放到他面前。
芝士焗龙虾。
龙虾开了个漂亮的对刀,壳的边缘整齐利落,毫不拖沓。雪白的虾肉上覆盖着融化的芝士,还带着微微流动的质地。暗绿色的法香碎和青黑色的胡椒末一同缀在奶黄的芝士上,被温度一烘,飘起来阵阵浓香。
摆盘,色彩,食材搭配,味道的融合,陆向阳都称得上是一流。
他整个人仿佛能放到画里面去。长得好,手艺好,审美也好。就连他随手一抓的小辫子都能绑得别有风情。
大概是帅哥颜值带来的奇怪加成。
“上赶着来吃饭。”周奚接过来刀叉,“起得早。”
青青平时睡得晚,没有吃早饭的习惯,已经带着小花妹子先开动了,刀霍得咻咻作响:“这虾肉好弹哦,陆总。”
陆向阳翻了个白眼——他眼睛还很红,翻了个红眼:“这要是冰啤酒加麻辣小龙虾,可比西餐带感多了。”
青青边p图边说:“没事,这个可以拍照发朋友圈,高逼格。”
小花说:“臣附议。”
周奚把叉子往虾肉里按了按,肉质又紧又弹,切开的口还带着鲜甜的肉汁。
他拿起来尝了一口。
虽然是焗烤的做法,但由这片虾肉内而外,不干不柴,肉咬在嘴里,独属于海鲜的鲜美汤汁从肉丝里渗出,跟芝士一起融化开了,脆到牙都弹起来。
不由得为之惊叹。
工作后他参与过的饭局不少,上了规格的饭局必点龙虾。各类做法周奚都见过。白灼鲜甜弹脆,但味道偏于单一。焗烤浓香狂放,但肉质偏干柴,各有千秋,各有人爱。
但陆向阳做的,不仅留下了白灼的多汁甜脆,还新添了焗烤的馥郁风味。
“怎么做到的?”周奚放下刀叉说,“这个恰到好处的肉质把控。”
从周奚第一次进店开始,陆向阳就发现这个顾客在对食物这方面的理解不一般。他只凭前蛋黄酥的香气,就能闻出内馅的口味,和上色的程度。
嗅觉灵敏得非同常人。
包括陆向阳做的料理——他所有花了心思再糅合进去的细节处理,也能被他察觉得一清二楚,甚至能拆开来一项一项的打分。
横生出一种被他看穿的错觉。
若不是心思细腻到极致的人,绝对做不到。
“这都被你发现了。”陆向阳说,“很简单,先蒸后烤。蒸的过程中,高温会把肉里面的水分锁住,再拿去烤的时候自然不干不柴,时间也能对应缩短一些。”
青青和小花在旁边长长地噢了一声:“原来如此。”
周奚总觉得这俩人好像职业捧哏。
“隔壁不是还有一个女生么?”周奚忽然想起来那天窗外跑过去的花洒小姑娘,“不来一起吃饭吗?”
“你说冉冉啊?”青青一摆手,“她家离得近,天天回家吃饭。这孩子内向得很,扎不了堆。”
“她好喜欢陆总哦。”小花边嚼着边把八卦再次拎了出来,一顿西餐仍然是吃出了街头巷尾的味道,“我经常看见她跑过来……嗯,参观盛世美颜陆大人。”
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