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洋河镇离县城30公里,离宿迁市反而只有20公里。
洋河,又叫白洋河,原是一条河道的名称,这里自古是洪水走廊,每逢汛期,白浪滔天,望之如洋,故由此得名。
洋河镇兴于隋唐,盛于明清,有“一镇堪将天下醉,神州无处不销魂”的美誉,明清时称白洋河镇,后称洋河镇。
白洋河于清顺治年间为黄河决堤淤平。
当天上午,县城路上出现了奇特的景观。从县城到洋河镇路上,大巴车排成了一条线,密密麻麻都是车。
众人刚进入洋河镇,就闻到浓郁的酒香,顿时觉得没白来。
可是下车后就傻眼了。
洋河镇,只是苏北一个小乡镇,人员不多,平时见的最多的也就是各地来酒厂拉酒的货车,什么时候见过一辆辆车把人拉到酒厂来的,还源源不断。
镇长看着川流不息的车流和人群也傻眼了。今天这是怎么了,老天爷眷顾了?平时求着都不来的各路大神,怎么一下子就都跑过来了?
可惜这泼天的富贵只怕接不住啊!镇长急的直跳脚。
后来还是洋河酒厂的厂长见多识广,跟镇长一商量,这么好的机会绝不能白白放过,大骨头吃不下,抹一手油下来也够镇上发展几年的了。
他们立马发动镇里的所有人员,还有酒厂员工,先是引导车辆直接开到田地里,充当临时停车场。
然后把车上的人引导下车,排队参观小镇和酒厂。人多到队伍直接从镇子外面排队到酒厂里,转个圈出来,中间都没有空隙。
然后在黄河故道边上,找个空地,摆满桌子凳子。
居民家的八仙桌,小木桌,单位和酒厂食堂的长条桌,甚至办公室的办公桌都抬出来了,摆了长长的四排。
本来想按着农村搞红白事大席的方法,八大盘十大碗的弄起来,后来发现来不及,就干脆只上冷盘。
本地农村之前都是流行宴席八大碗,也就是八碗八碟,即八个蓝边大碗热菜和八个小碟冷菜。
不论哪家遇到红白喜事,总是要办“八大碗”来答谢前来出礼的亲朋好友或庄邻的。
客人落座后,首先上的菜是八个小冷盘,一般都是四荤四素。荤的大体有猪口条、猪肚丝、冷切羊肉、冷切牛肉、熏鱼、咸鸭蛋、肉皮冻等。
素的大体有油炸花生米、蒜泥黄瓜、凉拌菠菜、凉拌小萝卜、黄桃罐头、苹果罐头等。
待喝酒结束后,专职斟酒人将空的小冷碟摞起来撤走,接着上热菜。
本地八大碗的重头戏就是这八个热菜,大体有:烩膘鸡、烩素鸡、炖红肉、炖白肉、烧杂烩、红烧鱼、涨鸡蛋、韭菜蛋花仔乌羹。
热菜是来不及弄了,只能洋河大曲就冷盘先凑合吃着了。
一大帮人赶到镇上,发现这里太偏僻了,喝水吃饭都是问题。
饿着肚子等乡亲们送上冷盘,一个个竟然吃的满口流香,赞不绝口。
洋河镇一日游开始了。
众人想去看白洋河,白洋河被黄河填了。想去看吕祖遗留的白羊仙穗,只看到农家养的小羊和麦田里的麦穗。想去看吕祖,吕祖早飞走了,不会等你。
无奈,只好改成黄河故道游。
大家兴致勃勃而来,失落失望而回。
洋河镇的乡亲们却笑了,这一天卖的吃的喝的,抵得上一两年的收入了。
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