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南南一小只回复圆圆的兔脑壳:【我跟你一起。】
美少女战士:【昨天刚买了小番茄,好贵,七块钱一斤!小番茄寡淡如水,呜呜,心疼死我了。你的才三块钱,你怎么不早点卖呢,不说了,我立马去抢了,晚一点根本抢不过。】
颜烟:“……”
……
即将要营业前,她把番茄全部拆开,挑捡出里面压坏的,把果子擦干净摆放整齐……
她在擦番茄果子时,有附近的居民瞧见了,凑上前来问:“你这个番茄卖不卖,多少钱啊!”
颜烟瞅见对方手里拎着菜篮子,装着几颗番茄和鸡蛋,笑着说:“三块钱一斤。”
老太太呕得剁脚:“哎哟,你这里好实惠哦,我在那边菜市场买的3.8元一斤,你这里整整便宜了八毛,果子看着也漂亮多了。”
又问:“你这番茄好吃吗?”
颜烟好笑:“自己卖的,肯定说自家好。”
说着,颜烟随手拿起一个番茄递过去:“您尝尝看,如果合口味可以买,不买也没有关系。”
老奶奶没有去接颜烟手里的番茄,挑了个最小的:“我不占你便宜,好不好吃我都买点,你帮我把这个小的称一下。”
颜烟沉默片刻:“……好。”
鸡蛋大小的番茄放到电子秤上,颜烟说:“3毛钱。”
奶奶固执地给了她三个一角硬币,在身上擦拭了下,轻轻啃一口,眼里露出满意,边吃边点头:“小老板,你家的番茄是老品种吧!”
颜烟拍马屁说:“还是您识货。”
说起这个,奶奶得意得很:“我以前也在农村住过,每年夏季不爱别的,就爱这一口番茄。每天最高兴的,就是清早起床拎个菜篮子到田地里摘番茄,摘黄瓜,摘茄子,渴了饿了,番茄在衣服上擦擦,直接生吃。”
又轻叹一声:“现在的番茄不行了,都是搞大棚种植,光把产量搞上去,味道却差了,吃不出番茄味。”
颜烟点头,赞同说:“想吃一口以前的番茄,难如登天。这是我老家村里种的老品种,皮薄肉厚,要不是今年闹干旱季,番茄成熟期推迟上市,早被经销商收走,哪里轮得到我?”
老太太边听边点头:“你这里番茄好吃,我得赶紧买点,不然一会儿江大那帮小兔崽子来了,我们老年人抢不过她们。”
又念念叨叨说:“这个比水果好吃,给我孙女买点拌白糖吃。”
说得颜烟乐了。
她帮忙过秤:“一共十块零两毛,给十块就好。”
奶奶付完账,一扭头,就看见一帮年轻的兔崽子们往这边冲。
如果不是怕拎不动,她肯定多买几斤番茄。
奶奶拿着几斤番茄回家,孙女甜甜刚写完作业,坐在客厅沙发里看动画片。
“甜甜,一会儿奶奶给你做个白糖拌西红柿。”
甜甜眨着漂亮的眼睛,不懂:“西红柿有什么好吃的?”
奶奶说:“这个西红柿不一样,是老品种,比咱们之前吃的好吃。你等着啊,奶奶这就给你去拌个番茄吃,用糖腌好了喊你。”
取三四个番茄,放水池里浸泡几分钟,在菜板上切成厚度均匀的薄片。
这道糖渍番茄,不需要太多技巧和厨艺,把切好的番茄片放进放碗里,加入几大勺白糖,用筷子搅拌均匀。
确保每一片番茄上裹着白糖,盖上碗盖,静静等待时间发生变化。
白糖融化,糖分浸入到番茄里,杀出番茄的水分,大量的糖分沉淀在番茄果肉,番茄红加剧,颜色微微发深。
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