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聂书听得入神,心中已经有了初步的构想。
他决定回去后,立即开始试验。
胡老爷爷看着聂书,眼中流露出几分赞赏:“年轻人,有想法是好事,但也要脚踏实地。春饼的制作需要耐心和细心,切不可急于求成。”
聂书郑重地点了点头:“胡老爷爷,我明白了。我会好好学习,争取早日掌握春饼的制作技艺。”
胡老爷爷满意地点了点头,又继续讲解了一些春饼制作的细节。
聂书和聂远听得如痴如醉,仿佛置身于一个全新的世界。
聂书和聂远从胡老爷爷家出来,心中充满了对春饼制作的新认识。
聂书迫不及待地想要回到自己的炸鸡店,开始尝试将春饼与炸鸡结合。
然而,现实总是比想象中要残酷得多。
回到店里,聂书立刻开始了他的实验。
他按照胡老爷爷的指导,精心挑选了上等的精面粉,控制好和面的水温,小心翼翼地擀出一张张春饼。
然而,当他将炸鸡切成小块,夹在春饼中,再配上一些蔬菜和酱料时,却发现春饼的柔软与炸鸡的酥脆并没有如他所愿地完美结合。
“聂书,这春饼怎么这么硬?”聂远皱着眉头,咬了一口聂书做的春饼,忍不住问道。
聂书叹了口气,看着手中的春饼,心中充满了挫败感:“我也不知道,明明都是按照胡老爷爷的方法做的,怎么就不行呢?”
聂远放下手中的春饼,拍了拍聂书的肩膀:“别灰心,可能是我们哪里做得还不够好。要不,我们再去找胡老爷爷请教一下?”
聂书摇了摇头,眼中闪过一丝坚定:“不,这次我要自己找出问题所在。胡老爷爷已经教了我们很多,剩下的只能靠我们自己了。”
接下来的几天,聂书几乎把所有的时间都花在了春饼的制作上。
他尝试了各种不同的面粉,调整了和面的水温,甚至改变了炸鸡的腌制方法,但结果依然不尽如人意。
每次失败,聂书都会仔细记录下每一个细节,试图从中找出问题的根源。
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