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"颜丫头,你这几点开业啊!我这老头子都快馋死啦。"
四周之人大多都是村里的村民,他们率先知道了宋颜开业的日期,这会儿都过来捧场啦。
当然也不排除他们是真的喜欢吃。
"二大爷,在等会,我妈找人给我算的时间,11点11分这个点最好,这还有十多分钟,马上就到了。"宋颜笑呵呵地跟众人聊着天,眼睛却一直往外瞄。
刘姿这丫头不说马上就回来吗?
这都快到点了,怎么还没来?
刘姿见前门已经被人堵住了,车头一拐,直接去了后门。
望着后院已经摆好的铁盘子,她满意地笑了笑。
"刘姿你回来了?"石建军笑着走了过来。
"嗯,姐夫,颜姐呢?"刘姿摘下头盔四下看了看。
"她在前边招待大家呢!刚刚还问你回没回来呢?看她那样子,像是心里没底。"
"外边这么多人还没底?"刘姿瞪大眼睛怪叫道。
刘姿这句话把后院的人都逗笑了,做生意的谁会嫌弃人多,外边的景象都能预料道小吃摊肯定是一炮而红了。
"不过姐夫你得注意下外边的人流量,最好让大家排个队,出现踩踏事件可就不好了。"刘姿突然想到这点。
石建军的脸色立马严肃起来,他当过兵,也处理过突发事件,知道这件事严重性。
"我去外边看着点,这边交给你。"
刘姿没拒绝,只是笑着点点头。
今天在小吃摊忙活地除了旅馆原先那些职工,还有宋家的四位嫂子,就连宋父宋母都过来了。
前两日因为询问过来打听地人太多了,刘姿已经预见小吃摊的火爆。
她提前培训了几个销售人员,并且教给她们一些销售技巧。
这里面有宋颜的二嫂,三嫂,还有原本在旅馆打工的周嫂,再加上宋颜,一共四个人。
当然这技巧也不是什么多高深的东西,都是后世大家玩烂的一些把戏。
例如把一些不值钱的鸡杂放在秤旁,如果缺称就多给舀上点;价格高的菜色放在最显眼的地方,便宜的放在两边。
当然还有卫生问题,找钱的时候一定要脱手套;没人买货时一定要将菜品盖好。
等等。
刘姿刚刚出去瞄了一眼,大家已经排好队了,队伍还挺长。
这次她准备摆上桌子,让四人一起卖,快到中午了,大家都急着回家做饭吃饭呢!
"噼里啪啦!"
"哎呀,到时间啦!开业了!"后院的几人听到鞭炮声都挺兴奋,争先恐后地扒着后门往前瞧去。
"准备准备,咱们开售了,别让乡里乡亲们等太久。"刘姿提高音量。
"对对,走了,端上盘子。"宋二嫂率先回神,拉着几个妯娌干活啦。
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