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“开分店?这么快就开分店么?”听到董飞的话,万州的脸上,又是激动,又有些担心。
现在万合鸭血鸭血粉丝汤的发展,已经远超他的预期了。这个小店,怎么说呢,确实已经有点扛不住了。每天前来吃鸭血粉丝汤的人,都是爆满的,是绝对名副其实的网红店。
之前的活动结束后,万合鸭血粉丝汤的口碑,可以说是得到了逆转,尤其是在这一片啊,有几百人尝过,还给出了好评,这几百人辐射出去的,是周围大量的人,口碑得到了人传人的现象,这两天真的是从开门到关门,都在忙碌,员工们都几乎没有什么休息的时间,便是董飞和万州,都在想多招人来顶班了。
“当然没问题了啊。”董飞笑着说道,“你们姑苏这边,乃至整个包邮区,都是有钱人居多,也都特别舍得消费,十二块钱一碗的鸭血粉丝汤并不贵,但你们本地人过来,还非要加一份鸭腿,加一份鸭肝,加一份卤味,来来回回的,最后二三十块钱都有了,我看了下,你这边,再开十家分店都是足够的。”
“十家,这,这,这也太多了,我……我看我们还是慢慢来吧……开那么多的分店,我们也管理不过来啊……”万州吓得跳了起来,连连摆手说道。
董飞摸了摸脑袋,这家伙,还真是……都不知道说他谨慎好呢,还是说他胆小好,和佟蜜蜜、马小灵她们,简直就没法比啊。
“这样吧,接下来,我们筹备,开四家分店,加上这总店,一共是五家店,也就差不多了。之后呢,你们十三太保,每个城市,都开五家分店,这总可以了吧?之后,再根据实际情况,酌情增加。”
见到万州还是有点迷茫,董飞拍了拍他的肩膀,说道:“你别担心,开分店没你想象中的那么难,按部就班便好了。我们美食联盟就是你的后盾呢,趁着现在人气正高,把分店开出来,才是好样的。”
万州点头道:“好吧,那就再开四家。”
董飞说道:“我们叶茂村那边,参与的项目比较多,万回村,还有我们自己的叶茂村,还有南滇那边,也都有养鸭,价格上面,都会给你优惠。材料方面,你不需要太担心。其次呢,就是厨师,服务员,我也都有合作……”
听到董飞这边侃侃而谈,他也轻松了不少,是啊,开四家分店而已,找好商铺,办好证件,做好装修,再就是厨师,服务员,店长,这些都安排好,顺利开业就好了,这有什么难的?
董飞顿了顿,继续说道:“你要再开四家分店,从找店,到装修,我估摸着,差不多要小半个月的时间,厨师和服务员,你都可以联系罗华厨师培训学校,以及东粤羊鲜职业技能培训学校,可以通过视频,对那边进行面试,挑选。”
万州嗯了一声,说道:“好,董老板你特别投资的,肯定问题不大。”他现在对董飞,也是充满了信心。
董飞说道:“这分店的事儿,就交给你自己来处理了,你自己去分析,去找合适的店铺,去联系装修,哦,上次的那个汪青青,我看她装修的就还挺不错的,人很靠谱,熟人好办事儿,可以继续找她,我这个人就是这样了,喜欢和熟人做生意,当然了,越是熟人越不能忽悠我,一次不忠,那就是再无合作……如果遇到什么困难,或者解决不了的事儿,你随时联系我,我来想办法处理。和之前说的一样,我这边只负责给你提供帮助,具体如何运作,还是看你。”
万州点头道:“好,好,我知道该怎么做了。多谢你啊董老板。”他当然明白,董飞也是在遵守自己的约定,尽可能的不要过多的干预他的运营,但是,却能随时给予各种支援。
之前他还怀疑董飞能给什么支援,现在则是彻底服气了,从材料,到帮忙挑选米粉,到营销,到这次活动,甚至厨师,服务员,都帮他安排的妥妥当当的。
董飞也没有着急离开,万州这边还是嫩了店,随时可能遇到问题,他还准备看着一下,等到第一次四家分店开起来了,他有了经验,那之后就不用再操这么多心了。
下午,董飞接到了慕容嫣的电话。
“嫣姐,给我打电话,是不是准备告诉我,你要到姑苏这边来了啊?”
慕容嫣嘻嘻笑道:“对,我确实准备过来一趟,和闵氏丝绸有些问题还要沟通一下,也准备带一些货回去。顺便嘛,也是来尝一尝你们的万合鸭血粉丝汤。可以啊,不愧是董老板啊,三两下就把这原本普普通通的一家鸭血粉丝汤店,变成了全国知名的网红小店。”
“呵呵,小意思,小意思,嫣姐你要是愿意,我也可以让你成为全国知名的大网红呢。”
“呸,我才没这个想法呢。哦,对了,还有个事儿和你说啊,费聪你还记得吧?”
“记得啊,之前一起在这里吃饭遇到的那个千斤顶男生啊,他怎么样了?”
“他很好,你放心吧,他已经彻底和那个姜珠分开了,而且,在律师的帮助下,拿回了一部分钱,那个姜珠也是狠啊,费聪给的钱,都基本上被他花了个七七八八。后续还要赔不少钱呢,欠条都已经签好了。”
董飞说道:“费聪能看开就好了。好吧,这也算是个好消息了。嫣姐,你这边什么时候过来啊,我开车去接你。”
“明天上午十点多钟能到,后天一大早就要走了。”
“你还真是来也匆匆,去也匆匆啊。”
“这话说的,怎么有味道啊?”
“有味道吗?嫣姐你也能听出味道来啊?看来嫣姐没少往男厕所跑啊。”
“滚。”
“好,等嫣姐来了一起滚。”
……
既然已经确定了要开四家分店,万州想了想,把店里的事儿交代完了,就自己跑出去找铺子了,董飞则是帮他在店子里看着。
在差不多下午五点多钟的时候,坐在收银台旁边喝饮料的董飞,忽然间看到了一个熟人周如故。
周如故点了两碗鸭血粉丝汤,帮董飞也点了一份。
“周经理难得啊,一个人来这里吃东西。心情不好?”董飞也没有客气,和他一起坐下来吃。
周如故点了点头,说道:“没错,心情确实不美丽啊,我们闵氏丝绸,出大事儿了。”
“出大事儿了?能和我说?”
“能啊。你们是合作伙伴呢。”他压低声音,说道,“我们闵氏丝绸的家主,要退位让贤了。”
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