手机浏览器扫描二维码访问
第143节（第3页）
黑毛点头：“我去柴房拿木头，现在就做。”
温迪莞尔一笑：“这才对嘛……那还不赶紧去？”
黑毛拎起斧头就往柴房冲。
“非得三催四请。”温迪嘀咕，然后去把角落里的木盆拿来。这些是洗过面筋的水，经过长时间的静置，已经完成了沉淀分层。由于静置时间过长，水和底下浑浊的面糊已经区分得非常清楚，温迪轻轻将木盆端起来，拿到洞外，将上层的清水倒掉，留底下浑浊的面糊。这些面糊就是淀粉水，淀粉是小麦淀粉，可以制作凉皮。
温迪特意将木盆静置了比较长的时间，因为面糊沉淀时间越长，做出的凉皮就越筋道。
倒去澄澈的清水后，剩余的面糊已经非常白，温迪用勺子把沉淀物搅匀，拿来干净的苇编方盒，放在料理台上。温迪还准备了一碗花生油，在油碗里放了一个刷子，刷子是用芦苇扎的，剪短细的那一头，末端较粗，有一定的柔软度，很适合做油刷。
温迪握着刷子，在油碗里蘸了蘸，随即在苇编方盒上刷一层油。
然后，她从木盆里舀一勺搅拌好的面糊，倒入苇编方盒中，她喜欢比较薄的凉皮，所以舀的面糊分量较少，握着苇编方盒将面糊荡匀后，凉皮占满苇编方盒，浅浅一层，呈现出半透明状，可以想象等她成品后会是多么漂亮。温迪将它架在烧开的水锅上蒸180秒即可成型。
温迪数着时间，掐点将苇编方盒从锅上移开，在地下铺一块干净的木板，将装凉皮的苇编方盒倒置过来，用冷水冲它的底部，等到“凉皮”又热转凉，直到表面彻底冷却，就翻过来在表面刷一层油，这时即可以将凉皮从苇编方盒上轻轻剥下。蒸好的凉皮非常轻薄，必须小心，不能有一点勉强地撕扯，不然它很容易就会破损。
反正动作谨慎点，也能将它完整地剥下。
用这样的办法，温迪将所有面糊全部蒸熟，做成凉皮，然后切成一指粗的条，装入木盆。
想吃的时候，也随时可以吃。
温迪先抓了一把凉皮出来，塞进碗里，拿到厨房备用。
先准备调料水，取桂皮香叶八角等香料总共十余种，放入烧开的滚水中煮一个竹筒时。她这次只做自己和黑毛吃的，因此放的香料并不多，煮好后在水中加入食盐，一勺蚝油，用勺子搅拌使它们溶于调料水里，即可将调料水倒出，夹出香料只留下纯水。
接下来准备辣椒油，辣椒油正是油泼辣子，顾名思义就是用油泼辣椒。将干辣椒切碎，烧一勺滚油分几次浇在辣椒粉上，不断搅拌免于辣椒面凝结成块。温迪用的并不是花生油，而是猪油，猪油远比花生油香，如果不是猪油的分量较少，花生油多，她恨不得每道菜都用猪油来做。猪油的分量比辣椒多，这样才能使辣椒浸没在油中，还能同时延长保存时间。因为温迪想让这碗油泼辣子更香一些，因此在泼油时还在辣椒粉上方隔了一个铁筛网，筛网里放着刚才煮过用布擦干表面水分的香料，它们只煮了十分钟，并未被逼出所有香味，因此温迪用滚油淋它们，油经筛网落入辣椒粉中，裹着浓浓的香料味，又因为隔着筛网，香料不会掉入辣椒粉中，影响咀嚼时的口感。
如果有芝麻，也可以加在辣椒粉中，温迪只可惜自己没找到芝麻，因此唯有遗憾地放弃。
接下来是醋水，蒜水以及生抽，都是温迪没有的东西，温迪只榨了几个梅子，取梅汁酸味。
凉皮中海油配菜，温迪选用的是豆芽，焯水断生即捞出，保留清脆的口感。
随后，做凉皮时先将凉皮抓进碗里，淋上调料水，辣椒油，梅汁和豆芽，拌匀就能吃。
凉皮也有热吃的办法，就是用小火将它蒸热。
但凉皮既然取这个名字，自然是因为凉着吃口味最佳，温迪住的山洞里非常温暖，她可以吃冷的，因此并没加热，直接淋上放凉的调料水，泼上火红的辣椒油，倒一点点梅汁，再将断生的雪白豆芽菜放入，用筷子夹着一通搅拌，她先吃了一口，深感满意，遂继续做了四碗。
“还在做吗？”她扭头，边问边找人。
黑毛缩在阴影里坐着，面前是一个木床雕塑。
反正他做的那张床挺像雕塑的，他手里拿着刀，正在打磨。温迪走过去看，发现木床已经成型了，现在他做的是将木床表面打磨光滑，先用刀将棱角处磨平。他见温迪过来，抹了一把脸上的汗，继续给她讲解，“我打算等下再用砂岩石把它表面磨一遍，磨平整，我发现这种木头的木刺挺少，但只要有都挺硬挺锋利的，我觉得很危险。”
“磨平整就好，我相信你。”温迪拍拍他的肩膀，宽慰道，“别紧张，你做得不错。好快。”
“你觉得好就行。”黑毛松了口气。
“你怕我怕成这样，搞得我像是什么大魔王。”温迪忍不住笑，然后叫他，“先别做了。”
“为什么？”
“你做木工做糊涂了吧？这都中午了，该吃午饭了。”
“啊，那是我忘记了。”黑毛起身。
温迪问他椅子做了没。
陆少强势宠婚 [综+宝莲灯]穿越为龙三公主的奶秀伤不起 超自然物品公司 本王不是妻奴 这个非酋我喜欢[无限] 玫瑰予我 专宠（作者：耿灿灿） 十代目说男友你别跳[综] 国民千金宠上瘾 陪她看日落 当你变成万人迷 帝国囚笼（，SM） 上帝之手 光明圣女想跳槽 两攻相遇[娱乐圈] 姐弟附录 妙手千金 優等生已成年 安可的淫乱日常（，） 漂亮的她[快穿]
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...