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……
到家,温迪刚把行李放下,就抽抽鼻子直起腰。
阿黄也朝着某个方向看。
黑毛最迟钝,不过他是第一个说话的:“这什么味道啊?”
“我进去看看。”温迪走进储藏室,然后又空手出来,却面带笑容,“是辣白菜,它熟了。”
“诶?能吃了吗?”黑毛先是惊喜,又是疑虑,“怎么气味这么奇怪,能吃吗?”
“当然能吃!”温迪板着脸,她可不想被质疑手艺,“等下我做给你吃呗。”
她钻回储藏室,徒手扯了几片菜叶装进碗里带出来,然后给硬木木盆蒙上好几层荷叶,终于把大部分泄露的气味给封回了木盆里。泡菜的味道有点酸,对于不熟悉这种食材的人来说可能怀疑它坏掉了,但就像臭豆腐闻着臭吃着香一样,辣白菜的味道足以令大部分食客忽略它的气味。
她打算用辣白菜煮一碗汤。先取一半辣白菜,切好后下石碗,倒入清水开始煮,同时准备泡发香菇,再拿两个鸡蛋,打在碗里备用。黑毛被她打发去取稻谷舂米煮饭。在香菇泡发好后,在菇盖上划十字下锅,再次烧开后将鸡蛋倒进去,用筷子戳破蛋黄,让它尽快煮熟,一分钟后从石碗中舀出,装进碗里。辣白菜本身就带着很重的咸味,不必再加盐,用清水煮过后咸淡正合适。
这碗汤将带着一股腌泡菜的淡淡酸味,那是因水果和辣椒发酵造成的酸香,并不呛人,煮过以后反而有种绵软的味道,汤很清,很好喝,用这碗汤配着饭吃,味道很好。温迪只可惜一件事就是她没有豆腐,不然用辣白菜煮豆腐会比只放香菇更好吃。而且豆腐有很多种做法,咸的,甜的,绝对能让她一展身手。可惜没有,不想了。
温迪等那边的米饭煮熟了,就舀出来,取出一半的饭,和另一半切好的辣白菜一起用,一团米饭包住一块辣白菜,做成一个个丸子似的小饭团,一口一个,适合入口咀嚼方便,味道也好吃,辣白菜的本味就很优秀,哪怕不做处理也是很美味的下饭菜。准备好一份辣白菜饭团,一份辣白菜香菇鸡蛋汤,两碗米饭,就正式进食。
阿黄跑过来,跃跃欲试。
温迪捻着一块煮过的白菜,扔给它,阿黄舔了舔好像不太满意,但温迪一不搭理它,它又低头把白菜吃了进去。温迪悄悄观察着她的表现,明白了,这家伙是个杂食动物,对蔬菜也能接受良好。看它好像挺喜欢,温迪就又喂了几块煮过的白菜,直到阿黄吃不下为止。
“我还以为它只吃肉呢。”黑毛说。
“怎么会?它昨天不是也吃饭团了嘛,既然吃饭,那也可能吃菜嘛。”
“这倒也是……我忘了,哈哈。”黑毛吃了一会儿又忍不住夸,“辣白菜挺好吃的,怪不得你专程赶回来,为了它还是值得的。”
“嗯?”温迪一愣,她好像不是为了辣白菜回来的吧?
黑毛没听到温迪的疑问,他接着说,“这个辣白菜饭团好像比昨天的烤肉饭团好吃……我不是说烤肉饭团不好吃,但它还是应该吃热的,冷了的时候油的味道比较重,我觉得没有热的时候好吃,今天我放火边烤了一会儿还好一点,可是这也很不方便。”
他的建议有理有据,顿时让温迪被他牵扯了注意力。
她便顺口接道:“你说得对,下次再做便当的话,我打算用辣白菜来做馅料,它这里头没有油,冷了也不会腻味,很适合做冷饭团,这样一来,在路上可以吃,随时都能吃,不需要特意点火,还得拿去热。嗯,下次我就照你说的,如果远行就带上辣白菜做的饭团好了,你应该喜欢吃吧?”
“我喜欢吃,挺好吃的。”黑毛立刻说。
“嗯,那就这样定了。”温迪马上将刚刚的疑惑抛在脑后。
下午,两人便将昨天收割的大麦脱粒,再拿到晒场去铺开。这件事由温迪自己做,黑毛则留在家里造石缸,按照温迪的要求,他做了六个,虽然这些大麦可能勉强才能装满两个石缸,另外四个是空的,但温迪觉得它们不会被空置太久,她打算明天就做便当,然后再去草原寻找田垄。
她原计划是这样的。
直到睡觉前,她突然从床上一跃而起:“我想起来了!”
她跳下床,翻开计划手册,看着日子,再数数墙上刻的痕迹,顿时哭笑不得。
“就是今天……我怎么给忘了……我都特意从草原回来了居然……”温迪懊恼不已。
“怎么了?”黑毛比温迪上床早,已经快睡着了,被温迪一声大叫惊醒,茫然地揉着眼睛。
“我……它……”温迪看着他一脸委屈。
黑毛在夜晚的视力也不错,何况山洞里点了火灶,他马上发现了温迪脸上的表情,连忙从床上爬下来,走到她身边安慰她。他以为出了什么天大的事,一坐下就说没什么大不了的,不要伤心,有没有受伤?
“你说到哪里去了?不是那些。”温迪往黑毛怀里一扑,躁得想跺脚。
“那,那,那到底是什么事啊?”
“我的砖头熟了!”
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